A finom és finom omlett csirkével tökéletesen illik a reggelihez, de könnyű vacsorához is. Itt mindenféle csirkemellet használhat: főzött, füstölt vagy sült - mindez csak az Ön ízléseitől függ. Így kínálunk Önnek néhány egyszerű receptet az omlett csirkével.
Omlett csirkével és paradicsommal
összetevők:
- tojás - 8 db;
- füstölt csirke - 250 g;
- friss csemege - 150 g;
- paradicsom - 2 db;
- olajmentes gyümölcsösök - 10 db;
- sajt - 60 g;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Az omlettet gombával és csirkével készítsük el, majd vágjuk szeletekre. A friss gombákat apró szeletekben feldolgozzák, mosják és aprítják, és a gödrök nélküli olajbogyókat gyűrűkkel zúzzák össze. Paradicsom felforrósodott forró vízzel, óvatosan távolítsa el a héjat, vegye le a magokat, és vágja fel a zöldségeket lemezekkel. A fokhagymát tiszta és vékonyra aprítottuk, és éles sajtot dörzsöltünk egy rácsra.
Most vegye le a serpenyőt, öntsön egy kis olívaolajat, és megsütjük arany fokhagymát. Ezután áthárítjuk a gombákat és folytatjuk az öltözködést, mindent egy fából készült spatulával kevergetve. Amikor a gombafolyadék teljesen elpárolog, helyezze át a sülteket egy tálba. Tojás jól verte, adjunk hozzá sót, borsot, csirkét, paradicsomot, gombát és olívabogyót. Száraz, provencei fűszernövényeket öntöttünk, és alaposan összekevertük. A masszát egy serpenyőbe helyezzük, és készen elkészítjük az omlettet. Ezután előmelegített sütőbe helyezzük, megszórjuk a sajtot, és pontosan 5 percig várjunk, amíg aranybarna. Az omlettet az asztalra tálaljuk, félig hajtva, friss füvekkel díszítve.
Omlett csirkével többváltozós
összetevők:
- karfiol - 150 g;
- csirkefilé - 200 g;
- Brokkoli káposzta - 150 g;
- tojás - 5 db;
- tej - 1 tétel;
- sajt - 100 g;
- zöldek - tetszés szerint;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Csirke filét apróra vágott, tesz egy tál multivarki, öntsünk egy kis növényi olajat. Karfiol és brokkoli virágcseréje előfagyasztása és a hús hozzáadásával. A tojások homogén állapotba keverednek, tejet öntsenek, sót adnak, keverik össze mindent, és töltik be ezt a keveréket a tál tartalmával.
Prisypaem reszelt sajttal tetejét, állítsa be a "sütés" módot, és pontosan 30 percet jelölünk. Az elkészített omlettet egy széles lemezre rakjuk, darabokra vágjuk, gyógynövényekkel megszórva és az asztalra szolgálunk!