Az összes téli zöldségrépa érdemtelenül élvezi a legkevésbé népszerűséget annak ellenére, hogy alacsony költséggel, egyedülálló ízzel és előnyökkel rendelkezik. Annak alátámasztására, hogy ez a zöldség nem süllyedt el a feledésbe, több eredeti répát adunk, amik a modern menüben szerepelhetnek.
Saláta recept
Miután felvette a kérdést, hogy mit kell felvenni a fehérrépairól, a recept mindenféle snack számára azonnal feltűnik. Ez az egyszerű és világos saláta többnyire magából a répából áll, amelyet fűszerek, földimogyoró és fényes gránátalma magokkal kiegészít. Az étvágygerjesztő és könnyű ételek pár perc alatt elkészülnek.
összetevők:
- répa - 1 darab;
- gránátalma - ¼ sz.
- rengeteg koriander;
- citromlé - 10 ml;
- Talaj kömény, szemes mustár - csipetnyi;
- olívaolaj - 5 ml.
előkészítés
A salátarépa elegendő a tisztításhoz, az öblítéshez és a dörzsöléshez. A reszelt zöldséget egy saláta tálba helyezzük, azonnal töltött citromlével, hogy elkerüljük a sötétedést, majd öntsük az olívaolajat. A legvégén az előétel gránátalma, koriander és fűszeres magvakkal egészül ki.
Finom és egyszerű recept püré a fehérrépől
Annak a ténynek köszönhetően, hogy nem a vízben, hanem a tejben, a tejszínben, a pürét kíméletes és krémes lesz.
összetevők:
- répa - 730 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- tej - 490 ml;
- egy marék zöld petrezselymet;
- Vaj - 15 g.
előkészítés
Húzzuk meg a tisztított turniát azonos méretű kockákra, és dobjuk be egy serpenyőbe. Ezután küldje el a hámozott fokhagymás szegfűszegeket, ízeket adnak az ételhez. Ne felejtsd el a sót. Amikor a répát lágyul, kb. 15 perc múlva, engedje le a maradék tejet a tálba, és vágja fel a zöldséget a fokhagymával. Szükség esetén öntsön be a maradék tejbe.
Végül adjunk hozzá egy darab vajat, vajat, sót, ha szükséges.
Hogyan készítsünk levest a répából - recept
Fordítsa a répát a téli menüjébe, így az eredeti krémlevesből, hihetetlenül finom és gazdag.
összetevők:
- répa - 1 darab;
- burgonya - 330 g;
- körte - 2 db;
- csirkehúsleves - 1,1 l;
- saláta - 85 g;
- csipke currypor;
- tej - 55 ml.
előkészítés
Spasertuyte darabos mogyoróhagyma, és tegyük szelet burgonya, fehérrépa és körte. Öntsük az egész húslevet, tegyük tűzre és főzzük, amíg a puha zöldségek. Kiegészítjük a curry levest, öntsük a tejet, és mindent addig keverünk, amíg a püré konzisztenciát nem kapunk. Készen levő leves is hozzáadható, ha szükséges. Tálaljuk egy tálat a kenyérsütéssel, a zöldekkel, egy további tejszínnel vagy éppen ily módon.