Amikor a baba egyéves, az anya szembesül egy probléma, hogyan kell egy menüt neki. Túl korai az általános asztalból való étkezés, de az anyatej vagy a keverék önmagában nem elegendő. Ebben a cikkben egy éven túli bébi ízletes recepteket mutatunk be, amelyek a leghírhedtebb szellemeket is kielégítik.
Menü az egyéves gyermek számára: receptek
Egy éven felüli gyermek menüjének összeállításakor az anyát a következő elvek alapján kell irányítani:
- a gyermeknek fokozatosan át kell haladnia az őrölt élelmiszerektől a keményig, így a zöldségek és gyümölcsök darabjai nagyobbak lesznek;
- A tej és a tejtermékek az étrend jelentős részét képezik;
- az étrend alapja lehet gabonafélék;
- hús, amelyet a gyermeknek naponta egyszer kell kapnia (például húsgombóc vagy csipkebogyó ) és a hal - hetente kétszer;
- az étrendben jelen kell lennie tojás, vaj, friss gyümölcs és zöldség;
- egy év múlva leveseket főzhetünk húslevesen, de erre a célra másodlagos leves (az első tápközeget a forralás után le kell üríteni).
Levesek receptje egy egyéves gyermek számára
Növényi leves
összetevők:
- víz vagy húsleves - 200 ml;
- burgonya átlag - 1 db;
- zöldségek: karfiol, sárgarépa, hagyma, cukkini, cékla - egy negyed.
előkészítés
Alaposan sózott vízben vagy húslevestartályban adjunk hozzá szeletelt zöldségeket, és pároljuk addig, amíg meg nem puhuljuk, majd rostáljuk a burgonyapürét egy szitán vagy egy keverőn. Az elkészített pürében hozzáadhat egy darab vajat. Ennek a levesnek a főzése jobb egy adagra. A felhasznált zöldségek és mennyiségük kombinációjától függően a leves eltérő ízű lesz, ezért nem fog unatkozni.
Hajdina leves
összetevők:
- víz vagy húsleves - 400 ml;
- hajdina - 2 evőkanál;
- burgonya átlag - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- karfiol - több virágzat;
- zöld hagyma;
- zöldség kapor.
előkészítés
Forró vízben vagy húslevesben, adjunk hozzá hajdina és főzzük 10 percig, majd adjunk hozzá apró apróra vágott burgonyát és sárgarépát. Főzzük 5 percig, és adjunk hozzá karfiol. Ha a leves a vízen van, akkor hozzá kell adnia 1 evőkanál növényi olajat. Néhány perc múlva, mielőtt készen áll a zöldségek hozzáadására, préseljünk, csiszoljuk a keverőt. A készített levesben krémes vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel ízesíthető.
Kása egy egyéves gyermeknek: receptek
Kása a földi gabonafélékből
összetevők:
- durva rizs vagy hajdina;
- tej - 2/3 pohár;
- vaj - ½ teáskanál;
- sót.
előkészítés
Zúzni a kört egy kávédarálóval. Zalem 2 teáskanál apróra vágott gabona tejjel, és folyamatosan kevergetve hozza készenlétbe. Készebédes zabkása hozzá, és adj hozzá a vajat.
Zabkása a teljes kiőrlésű gabonából
összetevők:
- gabona rizs vagy hajdina - 1 evőkanál;
- víz - ½ pohár;
- tej - ½ pohár;
- vaj - ½ teáskanál;
- cukor - ½ teáskanál;
- sót.
előkészítés
Öntsük a darait vízzel, forraljuk fel. Ezután tejjel, cukorral, sóval és főzzük, amíg meg nem történik. Készen eszik gabonát egy turmixgépben, és adjunk hozzá vajat. Kávét is főzhetünk zöldséglében vagy zöldséglevek hozzáadásával. Egy féléves reggeli receptek egy egyéves gyermek számára
Sült almák
előkészítés
Alaposan mossa le az almát és vágja le a tetejét. Óvatosan tisztítsuk meg a magot, és töltsük fel az alma közepét kis mennyiségű cukorral vagy mézzel, fedjük le egy felső kupakkal. Tegye az almát egy sütő tálcába vagy sütőedénybe, fóliával vagy pergamenttel borítva. Tegye bele a sütőbe, amelyet előmelegítünk 1800 előtt. Az almát egészen készen hagyjuk (kb. 20 percig és hidegen).