Hús egy serpenyőben

A konyhában a sütőedény jelenléte lehetővé teszi a hazai menü széles skálájának bővítését számos érdekes gasztronómiai kombinációval. Ezek közül a legelterjedtebbek a húsételek.

Ma a receptjeinkben elmondjuk részletesebben, hogyan kell főzni a húst egy grillütőben.

Hogyan kell megfelelően grillezni a húst egy grillben?

összetevők:

előkészítés

Grillezett serpenyőben sörtés vagy marhahúst tartalmazó apró zsíros belsőségek alkalmasak. A húsokat a szálakon át minden eszközzel darabokra kell vágni. A szelet vastagságát az elkészített edény kívánt sűrűségétől és gyümölcsösségétől függően határozzák meg. Használhatsz egy minimális fűszerkészletet, amely sót és borsot tartalmaz, vagy kiterjesztheti további fűszerekkel. És a nagyobb csípéshez, a gazdagsághoz és a hús lágyságához szükséges, hogy előre áztassa a kedvelt marinádban.

A sütőben a hús legelhagyatottabb elkészítéséhez grillezni kell a húsdarabokat sóval, őrölt fekete borssal, kicsit zsírozni növényi olajjal, majd azonnal előmelegített fehér páraeltakaróra helyezni. Négy percig sütjük a darabokat mindkét oldalon, nagyon magas hőn, majd egy lemezre terítjük, néhány percig fóliával fedjük le, majd eltávolítjuk a fóliát, és a hús friss zöldségekkel vagy főtt burgonyával szolgál.

A sütőben levő hús süthető egy zöldségláncban. Kínálunk egy változatot ez az étel csirke és burgonya.

Mennyire helyesen csirkét sütni serpenyőben serpenyőben?

összetevők:

előkészítés

Kezdetben egy hagyományos serpenyőben áztassuk a hagymát és a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, paradicsomos mártást, ecetet, mézet, sót, borsot és fűszeres fűszernövényeket is megkóstolunk. Pörkölt mártást öt percig, hűtsük le, és hagyjuk át a csirkemellet csirke szeletekre vágva körülbelül három órán keresztül. Röviddel a marinázási hús vége előtt tisztítjuk a burgonyagumókat, bögréket vágunk, öntsünk olajat, sóval és köményzel szezonozunk, és jól fűtött grillre rakjuk. Burgonya két oldalról öt-hét percig, és tegye egy edénybe. A csirkét húzzuk az egyik oldalról, a másik pedig a burgonyával.