A nagy böjt alatt az állati eredetű egyedüli engedélyezett termék természetesen hal. A dupla kazánban készült kakas eredeti diétás étel. A halak egy párnak elég gyümölcsösnek és elképesztően finomnak bizonyulnak. Ez az étel függetlenül szolgálhat, vagy különböző étkezési halételek alapja lehet.
Párolt receptek a kínai nyelvben
összetevők:
- tőkehal filé - 500 g;
- friss gyömbér gyökér - 3 cm;
- hagyma zöld;
- koriander - 1 csomó;
- szójaszósz - 3 evőkanál. kanál;
- szezámolaj - 3 evőkanál. kanál;
- tengeri só - 1 teáskanál.
előkészítés
A filé darabjait mossák, papírtörlővel szárítják, dörzsölik sóval és reszelt gyömbérrel. Ezután tegye a halat a gőzösbe és 5-7 percig főzzön. Ez idő alatt shinkuem, míg a kitisztított izzó és a koriander. Egy serpenyőben melegítse a szezámolajat. A halat a gőzölőbe teszik egy tálba, öntjük szójaszósszal, megszórjuk a hagymát és összekeverjük. Ha az olajat jól felmelegítik, vizet kell itatni tőkehalkalommal és keverni úgy, hogy az összes darab egyenletesen olajjal van ellátva.
Tőkehal párok számára multivarkban
összetevők:
- tőkehal (filé) - 350 g;
- konzerves csemegekukorica - 50 g;
- sárgarépa - 50 g;
- zöldbab - 50 g;
- Bolgár bors - 50 g;
- víz - 0,5 l;
- fűszerek, fűszerezés - ízlés szerint.
előkészítés
Mi még egy lehetőséget kínálunk, hogyan lehet főzni egy tőkehalat . A tőkehalfilmet mindkét oldalon fűszerekkel ízesítik hal, só és bors. A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik egy nagy fürtön. A bolgár borsot magról finomítják, és vékony csíkokra vágják. A babot fel kell tölteni vízzel, és fel kell forralni, amíg felkészül, majd az összes folyadékot lefolyjuk.
Most vegyen egy darab halfilémet, tegye a tálba a multivárkát, tegye fel a reszelt sárgarépát, a konzerv kukoricát, a főtt babot és a bolgár paprika tetejét. Fedje le mindent egy második darab halfiléppel, öntsön egy kevés vizet, helyezze a tálat és állítsa be a "Gőzölés" módot 30 percig. Várható tőkehal zöldségekkel párhoz,
Tőzeggőz a dupla kazánban
összetevők:
- tőkehal filé - 400 g;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A csülök filét darabokra vágják, gőzölgőbe, sóba és borsba helyezve ízlés szerint. A halat 30 percig főzzük, amíg készen áll. A tőkehalfilékkel párhuzamosan krumplit vagy zöldséges köretet készíthet.