Burgonya leves húsgombóccal sokan gyermekkori emlékekkel, így logikus, hogy a legtöbb fiatal háziasszony megpróbálja főzni ezt az ételt. A tapasztalatlanok nem azonnal sikeresek, csak azért, mert tudniuk kell néhány titkot. Darált húst lehet venni, mind a húst, mind a halat, és az aromát megfelelő módon kiválasztott fűszerek kapják.
Hogyan főzni levest húsgombócokkal és burgonyával?
A burgonya leves húsgombóccal nyerhető megoldás, ha gyorsan meg kell főzni a vacsorát, főleg a húslabdák előkészítése és tárolása a fagyasztóban, akkor a folyamat néhány percet vesz igénybe.
- Ez az étel nem szükséges húsleves, a húsgombócok megadják a kívánt ízeket. Bár ha az idő lehetővé teszi, akkor gondoskodhat a könnyű, csirkehúsleves előtt.
- A golyók kitöltését folyadéknak kell lennie, hogy a hús jobban eloszolható legyen.
- A töltelékre érdemes őrölni vagy őrölni a hagymát, így több italt ad.
- A tojások a húsgombókat keményvé teszik, hogy tartsanak, a csemegekortyát kissé visszaszorítani kell.
- A halfilmet kétszer őröljük.
- Annak érdekében, hogy ne maradjon a darált húshoz, meg kell nedvesíteni a kezét.
- Étkezési leves húsgombócokkal és burgonyával nyers zöldségekből készült, pörkölés nélkül.
Burgonya leves húsgombócokkal
A legérzékenyebb ízeket burgonya leves, csirkehúslabdák adják. A darált húst jobban meg kell főzni magad, csirkét csirkét hagyni, hozzáadhatsz egy pár kanál zsemlemorzsát. A keverék finomabbá válik, ha egy mangóval vagy áztatott fehér kenyérrémmel pótolja a tejet, tartsa 20 percig a duzzadáshoz.
Hozzávalók :
- hüvelyfa - 100 g;
- burgonya - 3-4 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- víz - 1 liter;
- zöldek - 1 csomó.
előkészítés
- Darált hús fűszerekkel keverve, golyók kialakításához.
- Vöröshagyma és sárgarépa apróra vágott.
- Vágjuk meg a burgonyát, és forraljuk fel a vizet.
- 10 perc után adjunk hozzá húslabdákat.
- Cook 15 percig, szezon zöldekkel.
- A burgonyaleves húsgombócokkal 10 percig süssük meg.
Burgonya leves halgolyókkal
A leves húsgombócokkal és burgonyával elkészíthető halfajta. Nagyon hasznos a gyerekeknek, a gyerekek menüjében jobb, ha a filmet a bőrről választják el, így nincsenek sötét zárványok. Íj láng, akkor a keserűség el fog menni. A túlságosan nedvesre húzódó méreghúst kissé szorítsa meg, hígítva áztatott kenyérrel vagy zsemlemorzsával.
Hozzávalók :
- burgonya - 500 g;
- víz - 1 liter;
- filé - 250 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- fehérje - 1 db.
előkészítés
- Vágott hagymát és sárgarépát, megsütjük.
- Kenje meg a burgonyát és forralja 5 percig.
- Az apróságokat a morzsával és a tojásfehérke tüzelõjével, golyókat készítenek.
- Tegye a krumplit és a húsgombókat.
- A burgonyaleves halpálcákkal 10-15 percig forraljuk.
- Töltse fel apróra vágott fűszernövényeket.
Leves húsgombócokkal, burgonyával és cukrászdával
A klasszikus recept a húsgombóc, a tészták és a burgonya. Vermicellet is készíthetsz, de egy kis tál nagy tételekkel kevésbé hatékony. A darált hús jó mindenki számára, jobb a sertéshús és a marhahús keverése. A hagymát hússal ízesítik, a juiciness miatt, hozzá kell adni egy áztatott kenyeret a tejbe és jól össze kell gyúrni.
Hozzávalók :
- filé - 400 g;
- víz - 1,5 liter;
- burgonya - 5 db;
- vermicelli - 100 g;
- hagyma - 2 darab;
- cukkini - 1 darab;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- sárgarépa - 1 darab;
- kenyér - 100 g;
- tej - 150 g.
előkészítés
- Töltsük meg a hagymát, keverjük össze a tejben áztatott cipót és fűszereket.
- Tisztítsa meg a hidegben.
- Vöröshagyma és sárgarépa vágja ki.
- Adjuk hozzá az apróra vágott squash-t, hagyjuk 5 percig.
- A darált hús, hogy labdákat.
- Vágjuk meg a burgonyát, 5 percig forraljuk, pörköljük és húsgombócokat készítünk, 5-7 percig főzzük.
- Adjuk hozzá a tésztát 2-3 percig tűzön.
- Megszórjuk a gyógynövényekkel, ragaszkodunk hozzá.
Burgonya leves húsgombócokkal - recept
Burgonya leves húsgombóccal - a recept nagyon egyszerű, az étel változatos lehet, főtt burgonyával. A húsgombócák tompaszerűek voltak, mint egy leves, a töltelékben meg kell adni a fehérített fehérjét. A gazdag és finomabb levest a levágott zöldségek: tökök, fiatal cukkini vagy cukkini készítik.
Hozzávalók :
- hús - 400 g;
- burgonya - 500 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- vaj - 20 g;
- kapor - 1 csomó.
előkészítés
- Vágja a burgonyát és a sárgarépát nagy darabokra, osztja fel az izzót félig, főzzön addig, amíg puha.
- Mince só, bors, mázas golyók, forraljuk fel.
- Zöldség összetörni, használhat keverőt.
- Készítsen készpényes húsgombókat zöldségpürében.
- Töltsük le a vajat és finoman apróra vágott kaporral.
- Forraljuk burgonya levest húsgombókkal, keverés közben, 5-7 percen át keverjük.
- Ragaszkodjon 10 percig az ízért.
Leves húsgombócokkal, rizzsel és burgonyával
Forralás leves húsgombócokkal és burgonyával lehet rizs hozzáadásával, az edényt táplálóbbá és vastagabbá teheti. A golyókra lédús, jobb, ha húst kövér. Ha a darált hús kiszárad, hozzá kell adnia a tojást a ragadósodáshoz. Javasolt a fehér rizst fehéríteni, őrölni, előmosani, hogy a levest áttetszővé tegyék.
Hozzávalók :
- Darált hús - 250 g;
- burgonya - 3-4 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- rizs - 100 g.
előkészítés
- Vágjuk meg a burgonyát, öblítsük ki a rizst, és főzzük.
- Pörkölt hagymát, sárgarépát rácsoznak, amíg puha.
- Húsdarálat hagymával, mázas golyókkal.
- Amikor a burgonya és a rizs félig készen áll, hozzáadja az előformákat a leveshez, és főzzük 10 percig.
- Tegye sült, apróra vágott zöldeket, tartsa a tüzet néhány percig.
- Leves rizs, burgonya és húsgombócok 10 percig süssük meg.
Leves húsgombócokkal, káposztával és burgonyával
Szokatlan leves húsgombóccal és burgonyával egy recept káposztával. Nemcsak fehér, hanem pekingi és brokkolyt is használhat, aki tetszik. Az eredeti íze zellereset ad. A húslabdák kecsesek, dióval, hogy jól főzni tudják. Ezt az edényt ajánlatos krutonnal szolgálni.
Hozzávalók :
- káposzta - 250 g;
- víz - 2 l;
- hagyma - 1 darab;
- hüvelyfa - 300 g;
- friss borsó - 0,5 tétel;
- burgonya - 3 db;
- petrezselyem - 1 csomó.
előkészítés
- Vágja a burgonyát apró darabokra, vágja le a káposztát.
- Fektesse a burgonyát 5 perc után - káposzta, néhány perccel később - borsó.
- Darált hús hagymával keverve, golyók kialakításához.
- Adjuk hozzá a zöldségeket, főzzük 15 percig.
- Vágott hagymát, megsütjük.
- Tálaljuk burgonya levest káposztával és húsgombócokkal sült és apróra vágott zöldekkel.
Burgonya leves húsgombócokkal egy multicrew-ban
Leves húsgombócokkal és burgonyával - a recept biztosítja a főtt húslabdákat, de lehet pörkölni egy vöröses kéreg, akkor az étel lesz több aromás. Ez a módszer jó a multivarkerek számára, a tapasztalt háziasszonyok biztosak abban, hogy a leves olyan finom, mint egy tűzhely. Hagyma és sárgarépa beilleszthető - tetszés szerint, ahogy tetszik.
Hozzávalók :
- hüvelyfa - 500 g;
- burgonya - 4 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- zöldek - 1 csomó;
- tojás - 1 db.
előkészítés
- Csirkemell kevert tojással, sóval és borssal, hogy golyókat készítsen.
- Vágjuk meg a burgonyát és a vöröshagymát, rántjuk a sárgarépát.
- Fektesse a zöldségeket és a húsgombókat egy tál mulivarkiban, forraljon fel forró vizet. Megszórjuk a fűszerekkel, Provencal gyógynövények keverékével.
- Főzzük a "kímélés" módban 45 percig.
- Töltse fel apróra vágott fűszernövényeket.