Az ínycsiklandozó finom és aromás borsóleves füstölt húsokkal való fõzését többnyire sem lehet nehéz még a kulináris üzlet kezdõjeként sem. Az egyszerű műveletek eredménye csodálatos forró lesz, amelyet mindenki megkóstolni szeretne, aki érezni fogja csodálatos illatát.
Hogyan főzni borsó leves egy multivarkban?
A borsólevél multivárka készítésének receptje egyszerű és elemi kivitelezés.
- Az alapkomponenst lehet füstölni sertéshúst vagy marhahúsbordákat, füstölt kolbászt, szalonnát, szalonnát, szaggatott vagy füstölt baromfit. Használhatja a termékeket külön-külön vagy többféle keverékből.
- Az első szakaszban süsse meg a hagymát és a sárgarépát a "forró" vagy "sült" módban, adjunk hozzá füstölt húst.
- A borsó ideálisan előzetesen áztatható több órán keresztül, majd hozzáadódik a tálhoz vízzel együtt.
- A borsólevél előkészítése többnyelvű burgonyával, borsóval kiegészítve.
- A fűszerekből a levesbe adjunk babérvet és borsot, vagy adjunk hozzá adalékanyagokat ízlése szerint.
Borsóleves egy többrétegű füstölt bordákkal
A legfinomabb borsó levest a többnyelvű sültburgonyával kiegészítve sertés füstölt bordák hozzáadásával főzzük. Kívánt esetben a forró keveréket vadászott füstölt kolbásszal egészítik ki, kis szeletekre vágva, és sütés közben zöldség hozzáadásával. A kiszolgáláskor az edényt gyógynövényekkel kiegészítik, és ha szükséges, krutonnal.
összetevők:
- füstölt bordák - 0,5 kg;
- borsó - 300 g;
- hagyma és sárgarépa - 200 g;
- burgonya - 400 g;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 3 l;
- só, bors, babér.
előkészítés
- Vágja le a hagymát, rántsa fel a sárgarépát és vágja a bordákat szeletekre egyenként.
- Tegye az összetevőket egy tálba olaj és megsütjük a "sütés" 10 perc.
- Adja hozzá az áztatott borsót, a burgonya kockát, a vizet, az ízesítőket.
- Készítsünk egy borsóleves füstölt bordákkal a többnyelvű 1,5 órán át a "Leves" vagy a "Quenching" módban.
Borsóleves füstölt csirkével a multivarkban
A multivarketen levő borsó leves csirke kevésbé lesz ízletes és illatos. Füstölt szalonnát, szárnyát, lábát vagy mellét csont nélkül is kivághatod kockákkal vagy kockákkal. Az íz telített lesz füstölt szalonnával, melyet a főzéshez kezdve a zöldségcsűrővel együtt kell főzni.
összetevők:
- Füstölt csirke - 0,5 kg;
- szalonna füstölt - 150 g;
- borsó - 350 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- egy zeller - 2 db szár;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1,5-2 l;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Frys hagymát a "sütés" módban hagymát sárgarépa és a zeller, hozzá a szalonnát a sütés folyamatban.
- Helyezzük be az áztatott borsót, kapcsoljuk be a "Leves" vagy a "Multipovar" módot 1 órán keresztül.
- 30 perc múlva adjunk hozzá csirkét, fűszereket és fűszereket.
- Főzött borsó leves füstölt húsokkal egy multivárkában zöldekkel szolgálják fel.
Borsó leves püré a multivarkban
A töppedt borsólevél egy többrétegű burgonyapüré formájában kellemes, krémes textúrájú, amelyet tökéletesen kiegészítenek a harmonikus, gazdag íze és lenyűgöző aromája. A bacon egész szeleteket hagyhat, sütés után egy tálba fektetve, és adagolva forralva a tálakkal és zöldekkel a kiszolgáláskor.
összetevők:
- füstölt szalonna - 200 g;
- borsó - 300 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1 liter;
- só, bors, zöld, crackerek.
előkészítés
- A vágott szalonnát a "forró" vagy a "sütés" módban süsse meg.
- Add hagymát és sárgarépát, megsütjük 10 percig.
- Fektesse az áztatott borsót, öntsön be vizet, főzzével a "Quenching" módban 2 órán át.
- A levest keverővel keverjük össze, átszedjük egy ízletes ízesítésű edénybe, zöldséggel és krutonnal.
Borsólevél füstölt kolbásztával többváltozós
Füstölt termékeket főzzön belőle levesben multivarkerben kolbászt lehet. A pikánsabb íz a forró lesz, ha hozzá édes paprika, néhány provencei gyógynövények és apróra vágott fokhagymás szegfűszeg. Ha meg akarjuk őrizni a borsó integritását, akkor a gabonákat nem korábban áztattuk, hanem csak mosottuk.
összetevők:
- füstölt kolbász - 300 g;
- borsó - 500 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1,5-2 l;
- Bolgár bors - 0,5 db;
- só, bors, provencei gyógynövények, babér, zöldek.
előkészítés
- Öntsünk egy tálba multivarka apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát és szeletelt kolbászt.
- Tegye bele a "Sütés" vagy a "Sütés" programot 15 percig.
- Add borsó, burgonya kocka, öntsünk vizet.
- Kapcsolja be a készüléket a "Quenching" üzemmódba, és 1,5 órán keresztül melegítse fel.
- 30 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá forralt borsó leves kolbász a multivark, bolgár bors, gyógynövények és fűszerek.
Borsólevél szalonnával egy multicrew-ban
A borsólevél receptje egy többrétegű, füstölt szalonnával kiegészítve lehetővé teszi, hogy a forró leves legteljesebb testű változatát minimális munkaerő mellett kapja meg. A zeller szárai sikeresen kicserélik a zöldség gyökérzöldségét, amelyet tisztítani és vágni a legszebb szalmára. A borsó egészben vagy apróra vágható.
összetevők:
- füstölt szalonna - 250 g;
- borsó - 300 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- zeller szárak - 2 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1,5 liter;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- A tálban a multivark a "Bake" sütjük szeletelt szalonnát egy ropogós, tedd egy tálba.
- A fűtött zsírban hagyjunk hagymát, sárgarépát és zellert, sütjük 10 percig.
- Add hozzá a borsót, a vizet, a fűszerezést, kapcsolja be a készüléket a "Leves" programba, és állítsa be az időzítőt 1,5 órán keresztül.
- Tálaláskor adjunk zöldséget és szalonnát a leves tálba.
Borsóleves füstölt szalonnával, multivarkban
A lenyűgöző aroma egy klasszikus főtt borsóleveset kap, húsból multivárkában, ha egy füstölt sonkát a kompozícióból hozzáad. Az összetevőt az eszköz tálába öntik a forró 15 perces forró forróság végső szakaszában a jel előtt. Ugyanakkor dobja el a fűszereket és a fűszereket.
összetevők:
- marhahús - 300 g;
- füstölt sonka - 1 db;
- borsó - 300 g;
- burgonya - 3 db;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 2 l;
- fokhagyma - 1 fog;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Sózzuk meg a vágott marhahúst az olajban.
- Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, a hússal együtt 10 percig sütjük.
- Borsóbors, burgonya kocka, öntsünk vizet.
- Kapcsolja be a sütési módot a "Quenching" programba és folytassa a főzést 2 órán keresztül.
- A készítmény végén adjunk hozzá fűszeres lábat, fokhagymát.
Borsóleves szalonnával egy több bárban
Nincs versengés egy gazdag borsó leves sertéshúsra több színben, ha füstölt szalonnát használsz hús összetevőként. Fontos kiegészítés lesz szárított kakukkfű, lédús jegyzetek, amelyek átalakítják az ízét forró a jobb. A fokhagymát az öltözködés kezdeti szakaszában lehet hozzáadni, vagy tálaljuk a tálalás közben.
összetevők:
- füstölt szalonna - 250 g;
- borsó - 300 g;
- burgonya - 2 db;
- zeller szárak - 2 db;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 2 l;
- fokhagyma - 3 fog;
- Szárított kakukkfű - 0,5 ts.
- só, bors, babér.
előkészítés
- Süss a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a szeleteket a "Hot" üzemmódban.
- Add borsó, burgonya, víz, kakukkfű, minden fűszerezés.
- Kapcsolja be a "Quenching" programot és készítse el a levest 1,5 órán keresztül.
Borsóleves füstölt szárnyaival a multivarkban
A borsos leves szárú szárításával több tálcánál nem nehéz, mint más füstölt termékeknél. A szárnyakat előrecsiszolják az ízületen, majd olajban megsütjük, amíg minden oldalról enyhén el nem párolog. Ezzel párhuzamosan hozzá lehet adni a füstölt szalonna, sonka vagy balyk összetételéhez, így a forró íz csak javulni fog.
összetevők:
- füstölt szárnyak - 250 g;
- borsó - 200 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1,5 liter;
- só, babér.
előkészítés
- Frissítse a szárnyakat 10-15 percig.
- Add hagymát, sárgarépát, sütjük 5 percig.
- Dobjon borsót, öntsön vízbe, főzzön egy borsó finom levest füstölt termékekkel a multivárkában a "Leves" programban 1,5 órán keresztül.
Recept borsólevélre többnyomású tűzhelyen
A borsóleveset a lehető leggyorsabban főzzük egy többszörös tűzhelyben, különösen akkor, ha az eszköz többféle főzőprogrammal rendelkezik. A gabonafélék kiváló minőségű emésztéséhez és a kívánt ízes tulajdonságok megvásárlásához csak 30 perc szükséges. A borsó ebben az esetben nem igényel az áztatást.
összetevők:
- füstölt termékek - 500 g;
- borsó - 250 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 2 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1 liter;
- só, bors illatos, babér.
előkészítés
- Süssük a füstölt húst a "Forró" üzemmódban 10 percig, hozzáadva az olajat.
- Rántott hagymát és sárgarépát, és még 10 percig megsütjük.
- Add burgonyát, borsót, vizet és minden ízesítést.
- Váltsuk át a módot "Multi-Cook" -ra, és készítsünk egy borsólevest gyors levest füstölt termékekkel több perc alatt 40 perc alatt.