Lehet, hogy azt gondolják, hogy a rákok a tésztába taszítják olyan ételeket, amelyeket csak a háziasszonyok tudtak gondolni, de valójában a surimi a világon sült, különösen az ázsiai országokban. Annak ellenére, hogy hozzászoktunk a rákos hús utánzásához a saláták és más hideg snackek összetevőjével, pörkölés után kitűnő snack egy pohár hab vagy más, nem erős alkohollá.
A rák rágcsálik a tésztában - egyszerű recept
összetevők:
- rákrudak - 480 g;
- tojás - 1 darab;
- víz 115 ml;
- tej - 115 ml;
- liszt - 175 g.
előkészítés
Miközben a mély sütés olaja felmelegszik, tisztítsa meg a rákos botokat, és készüljön fel egy egyszerű egyszerű tésztára. A tojást egy csipet sóval, cukorral és frissen őrölt borssal habverje fel. Adjunk hozzá vizet és tejet a tojáshoz, a lisztet megszórjuk, és keverjük össze a tésztát. A rúdokat a rudakba merjük, hagyjuk, hogy a feleslegek kifolyjanak, majd pirosra sütjük. Amikor a claret megérinti a tompa kéreget, szétterítse a botokat a szalvétára, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól, majd azonnal vigye fel az asztalt forrósággal, a kedvenc szósz társaságában.
Hogyan készítsünk rákokat a kókuszos tésztában?
Hozzáad egy textúrát fajta segít kókusz borotválkozás, a desszert íze, amely ebben az ételben nem lesz nyoma. A pörkölés után a kókuszdarabok barnás kenyérsütésnek tűnnek.
összetevők:
- rákos rudak - 165 g;
- nagy kókusz borotválkozás - 1 elem;
- liszt - 60 g + permetezéshez;
- víz 40-50 ml;
- sütőpor - 1/2 ts.
előkészítés
Mielőtt a rákos botokhoz botot készít, győződjön meg róla, hogy a víz a lehető leghidegebb, ezért az elkészített tészta ropogós és vékony. Kombináljuk a kókuszrostokat liszttel és egy csipet sóval, adjuk hozzá a sütőport és hígítsuk a száraz összetevőket vízzel, hogy vastag pasztát kapjunk. Hámozzuk le a lisztből a rákokat, mártsunk bele egy kókuszos tejterméket, engedjük a fölösleges mennyiséget leengedni, majd mártjuk a rudakat előmelegített olajba, és pirítsuk, amíg el nem pároljuk.
A rák rágcsálik a sörtésztában
Az egyik legelzáróbb és ropogósabb fajtájú tészta olyan, amelyet sör vagy erősen szénsavas víz alapján főzünk, ezt a kijelentést önmagában ellenőrizhetjük úgy, hogy a következő recept alapján elkészítjük a rákos rudakat.
összetevők:
- rákrudak - 440 g;
- liszt - 135 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- keményítő - 30 g;
- könnyű sör - 290 ml;
- növényi olaj mély sütéshez.
előkészítés
Miután megtisztította a rákcsíkokat a csomagolóból, tegye bele egy vastag tésztába, amelyet lisztből, sütőporból, sóból, keményítőből és sörből állítanak elő. Engedjük, hogy a fölösleges keverék lefolyjon, sütjük a rákot a mélysütőben, amíg egy kis rozsdás árnyék nem jelenik meg a felületen.
A sült rák rágcsálik a tésztában
Ebben a receptben elkészítjük a legegyszerűbb claret-t, amelynek minimális összege a szálon szétszerelt rákcsíkokat borítja. A Clare itt másodlagos szerepet játszik, és csak egy újabb változatos textúrákból áll, a kulcsfontosságú szerepet játszik a megfelelően fűtött növényi olaj.
összetevők:
- rákos rudak - 280 g;
- liszt - 55 g;
- víz 40 ml;
- növényi olaj - sütéshez.
előkészítés
Miután megszüntette a rákcsapokat a szálakon, készítsen egy egyszerű claretet a lisztből álló keverékből egy csipetnyi sóval és vízzel. Süssük meg a sütéshez használt olajat, miközben lecsökkentjük a rákos rudakat a tésztában, és alaposan keverjük össze, próbáljuk minden egyes szeletre lefedni a keveréket. Engedje le a rákot az előmelegített olajba, és várja meg, hogy barna legyen. A rántott rákos rudakat tésztába helyezzük szalvétákba, hogy megszabaduljunk az olaj maradványaitól.