A párolt káposzta finom, egyszerű és olcsó étel, amit gyakran látunk asztalainkon. Szeretett sokoldalúságának és hozzáférhetőségének köszönhetően, mindkettő mellé és táplálékként szolgál, saláták és pite-töltések alapjaként, darált húsokhoz stb. Könnyű főzni, az összetevők minden üzletben megvásárolhatók, és gyakrabban - a "stratégiai készlet" részét képezik, amelyek mindig a hűtőszekrényben vannak. A mindennapi életben annyira hozzászokszunk ehhez az ételhez, hogy még csak arra sem gondolunk, mi a párolt káposzta előnye és ártalma. És közben ez a termék ellenjavallt néhány ember számára, de mások számára gyógyítható.
Hasznos a káposzta?
Leggyakrabban fehér káposztát használják a szuppresszióhoz, bár bármi másfajta zöldség használható: szín, Brüsszel, Peking, brokkoli. Stew nem csak friss zöldségeket, hanem fagyasztott, pácolt, konzervdobozos is. A párolt káposzta hasznos tulajdonságait összetevőinek összetétele határozza meg. Például a leghasznosabb egy olyan étel, amely csak zöldségeket, gombákat és hüvelyeket tartalmaz, kis mennyiségű olajat és sót. Nuts, hús vagy zsír hozzáadásával a termék táplálóbbá válik, de kalóriásabbá válik.
A pácolt káposzta felhasználása az, hogy sok értékes vitaminot és nyomelemeket tartalmaz, amelyek friss zöldségekben voltak jelen. Itt vannak az A , B, C, K, PP, kálium, magnézium, nagy mennyiségű kalcium, pektin, laktóz, fehérje. Az edény tökéletesen kielégíti az éhséget, anélkül, hogy gravitációt okozna a gyomorban. Ezeket még azok is el tudják fogyasztani, akik nem tudnak nagyobb mennyiségben fogyasztani friss zöldségeket a megnövekedett savasság, a gyomorhurut vagy a krónikus gyomorfekély miatt. De az előnyök és károk mellett a párolt káposzta is van. Felszívódást, felfúvódást, székrekedést, bélrendszeri problémákat okozhat, ha nagy mennyiségben és naponta van.
A párolt káposzta tápláléka
Ez az edény szinte mindig alacsony kalóriatartalmú - körülbelül 100 kcal. Ezért a táplálkozási szakemberek javasolják a párolt káposzta fogyasztását a fogyás számára, de ésszerű határokon belül. A diétás ételeket állati eredetű zsírok nélkül kell elkészíteni egyes zöldségekből, megengedhető a sovány hús, gomba, burgonya, hüvelyesek hozzáadása is, de nem túl sok.
A diéta lényege, hogy az ebédet és a vacsorát párolt káposztával helyettesítik. Reggeli esetén alacsony zsírtartalmú túró / egy főtt tojás és nem cukrozott tea vagy kávé is megengedett.
Ne korlátozza étrendjét egy párolt káposzta számára több mint öt-hét napig.