A nyulat nem a leggyakoribb vendég az asztalunkon. Kiváló íze és táplálkozási tulajdonságai ellenére ez a fajta hús nem túl gyakori, és nem szerepel a mindennapi termékek listáján. És ez nyilvánvaló mulasztás, hiszen a táplálékkutatók már régóta azt mondják, mennyire értékes a nyúlhús, és ma az emberi test számára nyújtott előnyei nem okoznak kétséget az egészséges táplálkozás szakemberei között.
A nyúl összetétele és kalóriatartalma
A nyúl ízét gyakran hasonlítjuk össze a csirkefehér húsokkal. És mint a csirke, étrendnek számít. A nyúlhús hasznos tulajdonságai egyedülálló összetételének köszönhetők. Ez egy igazi raktár különböző vitaminok és ásványi anyagok. A nyúlban vannak C és B vitaminok, PP-vitamin, vannak vas, foszfor , kálium, fluor és más értékes nyomelemek. Nagyon kevés nátriumsója van, és a zsírtartalom sokkal alacsonyabb, mint a sertéshús és a borjúhús. Ezért a nyúlhús kalóriatartalma is alacsony, hajlandó a menükbe bevonni azokat, akik csökkenteni szeretnék súlyukat. Ez a termék más előnyökkel is jár.
Mi a nyúl hús használata?
A nyúlban óriási mennyiségű fehérje van, és az emberi test 96% -ban szívódik fel. Ez egy nagyon finom termék, amely könnyen emészthető. Ezért azt jelzik, hogy a betegek a gyomor-bél traktus és az emberek az emésztési problémák. Ez a termék ajánlott sportolóknak, kisgyermekeknek, ápoló anyáknak, időseknek. A nyúl hús előnye, hogy kiváló tápanyagforrás, és képes optimalizálni a fehérjezsír-anyagcserét. Ezenkívül az ilyen típusú hús gyakorlatilag mentes az allergénektől, ezért még csecsemők számára is biztonságos.
Mi más hasznos a nyúlnál, így ez egyedülálló képesség arra, hogy csökkentse a rákos sejtek valószínűségét az emberi szervezetben. Szükséges az étrendbe bevinni azokat a régiók lakóit, akiknek valószínűsége van a radioaktív szennyezésnek, és csak azok, akik minimálisra csökkentik a rákos megbetegedés kockázatát. A diabéteszeket arra is ösztönzik, hogy enni nyúlhúst, és ebben az esetben a termék előnye a vércukorszint normalizálása. A nyúl antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, optimalizálja a mielin termelését az agysejtekben, javítja az oxigén emészthetőségét a hipoxiában, erősíti a nyálkahártyát, és a készítményben a foszfor előnyös hatással van a csontszövetre.