A tészta vagy a spagetti - az egyik legkedveltebb étel, mert könnyű főzni, és a különböző változatok nem mérlegelhetők. A tészta lehet vegetáriánus vagy húsos, hal, például lazac vagy garnélarák , mártással vagy sajttal, sült, fűszeres - bármit is kívánhat. A csirke tészta nagyon népszerű, mert ez az edény az egész tápanyagcsomagot tartalmazza. A legenda szerint az olasz tészta csirkével találta fel a nőket, melyeket gengszterek számára készítettek - nemcsak ízletesnek, hanem gyorsnak és kielégítőnek kellett őket táplálni - nem ismert, hogy képesek-e nyugodtan befejezni a vacsorát, és mikor lesz a következő. Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni a tésztát a csirke.
Az olasz konyha esetében általában parmezán sajtot használnak, de bármilyen kemény sajt használható. Az összeg függ az Ön preferenciáitól - általában anélkül, hogy kezelheted. Friss zöldségekre van szükség elsősorban készételek készítéséhez, így minden itt megfelelő fű megfelel. Olívaolaj a napraforgó számára, amikor tészta-csirke készítése jobb, ha nem cserélik le, mivel az ételeket különleges árnyékban ad. Néhány szerető nem használ fehérborokat, inkább ugyanolyan mennyiségű csirkehúsleveset, de a hagyományos csokoládé-tészta receptje magában foglalja a borokat, így az edény könnyebb lesz, mint a leves.
A csirke tészta receptje
összetevők:
- spagetti - 1 csomag;
- csirkefilé - 500 gramm;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- paradicsom - 450 gramm;
- fehérbor - 0,5 pohár;
- cukor, só, bors;
- olívaolaj;
- friss zöld;
- kemény sajt.
előkészítés
Először tegyük a vizet a spagettinek, hogy baskálni kezdjük, és előkészítsük a mártást a tésztára csirkehabbal. A csirkét apró darabokra kell vágni, ízlése szerint, fűszerekkel és sóval összekeverve, és egy kevés olívaolajjal megsütjük. Miközben süt, zöldséget kell kapnunk. Finomra vágott hagyma. Hogy sokkal kényelmesebb volt elvégezni, az égő tisztítása közben hagyja el a farkát, és ne vágja le teljesen. A fokhagyma is apróra vágott vagy összetörve, mivel kényelmesebb. A paradicsommal eltávolítjuk a héjat - ezért meg kell forrázni forró vízzel.
Miközben zöldségekkel foglalkozunk, ne felejtsük el, hogy a spagettit mögé nézzük - le kell engedni a forró vízbe. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a tésztát összeakadva, néhány háziasszony kis növényi olajat öntsön a vízbe - a tésztát egy vékony filmből fedezi, de ez nem befolyásolja az ízt. Néhányan aggódnak, hogy a spagetti nem illik teljesen a serpenyőbe. Ne aggódjon - csak "tegye" hosszú makaróni a serpenyőben, a víz alatti rész gyorsan puha lesz, akkor a spagetti teljesen illeszkedik. Ne törje meg őket - az edény elveszíti néhány báját.
Amikor a hús félkész főzésre készül, vegye ki, és ugyanabban a serpenyőben a hagymát fokhagymával küldi, és töltsük fel őket borral. A tészta-csirke főzésre készült recept mártással készült spagettivel és nem száraz húsdarabokkal, ezért elegendő mennyiségű folyadék kell a serpenyőben. Sajtoljon hagymát és fokhagymát, győződjön meg róla, hogy a bor legfeljebb fele elpárolog. Most tedd ide