Ma megmondjuk, milyen finom a pilaf főzni a marhahúsból. Ez az étel tökéletesen illik vacsorázni és diverzifikálja a napi asztalodat.
Az üzbég pilaf receptje marhahússal
összetevők:
- rizs - 200 g;
- szűrt víz - 400 ml;
- marhahús - 450 g;
- sárgarépa - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- fűszerek .
előkészítés
A plov marhahúsból való főzéséhez a hagymát és a sárgarépát tisztítják, mosják és véletlenszerű darabokra vágják, de nem keverednek össze. Ezután átadjuk a hagymát a növényi olajban, és hozzáadjuk a vágott marhahúsot. 10 perc elteltével dobja el a sárgarépát, fűszereket és megsütjük egészen a készen. Ezután kiöntötjük a mosott rizst, és töltsük tiszta vízzel. Fedjük le a fedőlapot, és lassú tűzön főzzük 20 percig. A főzés végén adjunk hozzá friss zöldséget, keverjük össze és szolgáljuk fel a pilaf-t, amely a lemezekre terjed.
A recept a pilaf a marhahús a multivariate
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- rizs - 2 darab;
- vízszűrés - 4 elem;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 2 darab;
- fokhagyma - 8 fogíny;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A húst alaposan lemossák és közepes darabokra vágják. A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik egy közepes furatokkal ellátott rácsra. Az izzókat feldolgozzák és finoman aprítják. Most vegye be a multivark kapacitását, öntsön rá az olajat, húzza ki a húst. Tetejéről tálaljuk a zöldségeket és öntsük a rizst. Adjunk hozzá sót ízhez és vízhez. A fokhagymát tiszta, add hozzá a pilafhoz, zárja le a fedelet és válassza ki a "Pilaf" programot. Körülbelül egy óra múlva nyissa ki a fedelet, gondosan keverje össze mindent, és élvezze az étel finom ízét és illatát.
Marhahús pilaf a bográcsban
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- rizs - 2 darab;
- izzó - 2 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- fokhagyma - 1 fej;
- sült - 100 g;
- barberry dried - 1 teáskanál;
- bors piros - 1 teáskanál;
- koriander föld - 1 teáskanál;
- kömény - 1 teáskanál;
- a só rendben van.
előkészítés
A hagymát és a sárgarépát tisztítják, öblítik és vékony csíkokra vágják. A marhahús apró kockákban van feldolgozva és aprítva. Kazan felmelegszik, tegyen egy darab zsírt és melegítse meg. A sült rágcsálókat kivesszük, áthelyezzük egy tányérra, és ízesítjük a sót. Vörös forró olajban dobja el a sugarat, és aranyszínűvé adja. Ezután rakja le a húst, keverje össze és süssön, kevergetve. 15 perc után adj hozzá sárgarépát és minden fűszert, kivéve az áfonyát. Brush a tartalmat, majd öntsük a meredek forró vizet, sót ízesítünk és fokhagymát dobunk. Főzzük körülbelül 10 percig közepes lángon, öntsünk egy sima réteget mosott rizsre, töltsük fel forró vízzel és kapcsoljuk be a legerősebb tüzet. Forralás után dobja el az almafacsarót, és kb. Fél óráig nyomja össze a pilafot, zárja le a fedelet. A fokhagymafejet eltávolítjuk az elkészített pilafból, összekeverjük és az edényt a lemezekre rendezzük.
A pilaf marhahús és gomba receptje
összetevők:
- marhaszelet - 300 g;
- friss gomba - ízlés szerint;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- rizs - 500 g;
- növényi olaj;
- fűszerek;
- fűszerek - ízlés szerint;
- szűrt vízzel.
előkészítés
A rizst alaposan megmossák és áztatják egy darabig. Kazan hő és átjáró benne növényi olaj apróra vágott hagymát. Ezután adjunk hozzá apróra vágott gombát és húst. Mindig 15 percig süsse meg, majd dobja a sárgarépát apróra vágott szalmára és barnára további 10 percig. Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint. Egy serpenyőben öntsön tiszta vizet, forralja fel, adjunk hozzá minden fűszert, és főzzük 2 órán át, amíg a fedél zárva van. A rizst a húsra öntjük, illatos vízzel és pörkölttel töltöttük fel.