Túrós sajttorta - az egyik legelterjedtebb tea hozzáadás, amely a legtöbbet iskolai étkezdékből ismertté teszi. Ebben az anyagban nemcsak a tejföllék klasszikus változatára, hanem a modern receptekre, a bogyókra vagy a cukrozatlan túrára is figyelünk.
Túrós sajttorta a sütőben - recept
összetevők:
Hengerekhez:
- túró - 115 g;
- kefir - 135 ml;
- cukor - 45 g;
- vaj - 75 g;
- vanília kivonat - 5 ml;
- liszt - 255 g;
- sütőpor - 5 g;
- egy csipet szóda;
- cukornád - 175 g.
Kitöltés:
- tejföl - 75 g;
- porcukor - 115 g;
- tej - 15 ml.
előkészítés
- Kezdje azzal, hogy előkészíti a kulcselemet - a túrkeveréket a töltelékhez. A szokásos cukorral, a megolvadt vaj és a vanília kivonattal tegye meg a túrót. Miután sok a kívánt konzisztencia - készen áll.
- Külön is, csatlakoztassa a fennmaradó összetevőket a listából. Kiegészítjük a tésztát nádcukorral, ha kellemes karamell ízeket akarunk adni, vagy hasonló mennyiségű sima fehércukrot cserélünk.
- Öntsük be a kefir száraz keverékébe, és gyúrjuk össze a puha, lyping tésztát. Osztatjuk részekre, mindegyiket egy tüskésbe csavarjuk, enyhén megdöntsük tenyerével, és helyezzük el az előkészített tölteléket.
- Roll a tekercs, és küldje el sütni 200 fok 25 perc.
- Meleg zsemle tejföllel tejporral és tejjel. Tálaljuk a zsemleket közvetlenül a mázzal történő bevonás után.
Sajtkenyér sajt tésztából élesztő tésztából - recept a sütőben
összetevők:
A teszthez:
- kefir - 145 ml;
- víz 115 ml;
- élesztő - 2 tk.
- cukor - 55 g;
- vaj - 45 g;
- liszt - 380 g;
- sütőpor - 2 ts;
- egy csipetnyi fahéj és vanillin.
A töltéshez:
- málna - 65 g;
- cukor - 55 g;
- vaj - 25 g;
- túró - 115 g.
előkészítés
- A "for the test" listához tartozó összes összetevőt az élelmiszer-feldolgozó tálba helyezzük és a sima tésztát gyúrjuk. Engedje meg neki, hogy jöjjön fel, álljon fel és osztozzon részekre.
- Mindegyik darab egy szalagra húzódik, és a málna töltését cukorral, túróval és vajjal kitölti.
- Roll a tésztát egy tekercs.
- Süssük a zsemleket fél órán át 180 fokon.
Hogyan cukrozhatunk nem cukrozott sajtkenyeret a túrós süteményből?
összetevők:
- réteg töltött sütemény - 1 db;
- sajt - 110 g;
- túró - 110 g;
- spenót - 75 g;
- kemény sajt - 55 g.
előkészítés
- Keverje össze a száraz sütőben töltött spenót túrós sajttal, reszelt sajttal és tejfölös sajttal. Kérem, só.
- Roll a tésztát, és szétcsússzanak.
- Minden tetején kirakják a tölteléket, és csigával csavarják.
- Süsse 200 fokban 15-18 percig.