Jelly a tejfölből és a kakaóból

A kakaótartalmú tejfölből készült zselé biztosan díszíti és ünnepli a gyermek asztalát, és minden edényhez világos hozzáadás lesz.

Jelly tejföllel és kakaóval

összetevők:

• tejföl - 2 db;
• kakaó - 2 csipet;
• cukor - 1 tétel;
• zselatin - 40 g;
• víz - 1 evőkanál.

előkészítés

Kitaláljuk, hogyan készítsünk zselét a kakaóból. A zselatint vízben hígítjuk és szobahőmérsékleten duzzadni hagyjuk. Ezután vízfürdőbe helyezzük és feloldjuk, amíg teljesen fel nem oldódik, és nem engedjük meg a massza forrását. Ezután távolítsuk el és hagyjuk kihagyni a zselatint. Ne pazarolja el az időt hiába, keverje össze a tejfölt cukorral és jól keverje össze. Ezután zselatint töltünk édes tejföllékre, és egy kicsit ismét felmártunk.

A kapott masszát 2 részre osztjuk, az egyikbe öntjük ki a kakaót és összekeverjük. Készítjük a részüveg zselét, és öntsük a masszát egyenként: először öntsük ki a fehér keveréket, majd a csokoládékeveréket. Most távolítsa el a zselés tejfölből és kakaóból a hűtőszekrényben a teljes keményedést. 2 óra múlva az asztalra néznek, díszítve diófélékkel, reszelt csokoládéval vagy kókuszrostokkal.

Recept a tejföllel, kakaóval

összetevők:

• kávé - 1 teáskanál;
• zselatin - 20 g;
• tejföl - 500 ml;
• kakaó - 2 csipet;
• cukor - 1,5 tétel;
• a víz;
• Vanillin - ízlés szerint.

előkészítés

A tejes zselét kakaóval előállítva, a zselatint feloldjuk egy pohár meleg vízben, 30 percig hagyjuk, külön is készítünk kávét , felforraljuk az italt, hagyjuk sütni, és egy finom szűrőn keresztül forraljuk. A jelen zselatint kiszűrjük és két azonos részletre osztjuk. A zselé egy részét vanillinnel keverjük össze, a második kávét öntjük, kakaót adunk hozzá, egy kis cukrot és vanillint ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk, gyenge lánggal állítjuk be, és anélkül, hogy forralunk, felmelegítenénk teljesen feloldja, majd enyhén lehűt.

Keverjük meg tejföllel a fennmaradó cukorral és oszd meg 2 egyenlő részre. Egy részben öntsük ki a kávé keveréket, keverjük össze. A másik részhez adjunk hozzá oldott zselatint vaníliás cukorral. Most vegyen egy pohár kis alakot, és egyenletesen elosztja a váltakozóan krémes zselé két színt. Ezután a hűtőszekrényben 1 órán át eltávolítjuk a kezelést, majd néhány másodpercig forrón forrunk az alakzatot, és egy gyors mozgással átfordítjuk egy lapos edényre. Kakaó és tejföl kész kocsonya friss bogyókkal és menta levelekkel díszített.