A tárolt cookie-k nem hasonlíthatók össze az otthoni cookie-khoz. Ha szereti a rokonokkal és barátaival házi készítésű süteményeket, egy cikket kínál neked - ebben meg fogunk mondani érdekes recepteket a mákos magvak készítéséhez.
Cookie recept mákos maggal
összetevők:
- vaj lágyítva - 100 g;
- liszt - 2 pohár;
- tojás - 1 db;
- cukor - 0,5 csésze;
- szóda ecettel megsemmisített - 0,5 ts.
- Vanillin - ízlés szerint;
- mák - ízlés szerint.
előkészítés
A lágyított vajat cukorral dörzsöljük, a tojásban hajtjuk, adjunk hozzá szódát, ecettel szitáltuk, szitált lisztet és vanillint. Gyúrja a tésztát. Osszuk be 2 részre, és küldje el a hűtőszekrénybe körülbelül 30 percig. Egy mákot tettünk az asztalra. A vizsgálat egy részét kihúzzuk a hűtőből, és feltekeredik a mákon. Kivágtuk a kívánt alakú figurákat, és egy pergamentpapírral borított sütőlapra helyeztük őket. Kb. 10 percig süsse meg a mákos kekszet mákos maggal, amíg aranybarna.
Kekszek mákkal és mazsolával
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- margarin - 100 g;
- mazsola - 0,5 pohár;
- cukor - 0,5 csésze;
- tojás - 1 db;
- tejföl - 4 evőkanál. kanál;
- mac - 80 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- Vaníliacukor - 1 tasak.
előkészítés
Először mossuk meg a mákot és forraljuk fel forró vízzel, hagyjuk 20 percig, majd a mazsolákat forró vízzel öntjük és 10 percig hagyjuk. A mákkal egyesítjük a vizet, és keverjük össze a keverőt. Megolvad a margarin és hűtsük le. A lisztet szitáljuk és egy sütőporral kombináljuk. Egg dörzsölje cukorral, adj hozzá tejfölt, margarinát, vaníliás cukrot és mákot.
Öntjük a szitált lisztet, gyúrjuk a tésztát. Amikor a tésztát jól keverjük, adjuk hozzá a mazsolát. A tálcát olajjal kenjük, a tésztát kanállal terítjük, a tetejét könnyedén megnyomjuk, majd 200 fokos, aranysárga színű sütőben sütjük.
Citromos keksz mákos maggal
összetevők:
- liszt - 0,5 kg;
- tojás - 1 db;
- vaj - 220 g;
- cukor - 1 pohár;
- citrom - 1 darab;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- só - egy csipet;
- sütőpor sütéshez - 1 teáskanál;
- mák - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Távolítsa el a citromhéjat, és nyomja le a gyümölcslevet. Ezután forraljuk, és az eredeti térfogat felére pároljuk. Adjuk hozzá a vaj felét, megolvasztjuk és félretesszük. A vaj második felét cukrozzák, hozzáadják a citromhéjat, a vaníliás cukrot, a tojást, a mákot, megint.
Adjuk hozzá a citrom-olaj keveréket, keverjük össze, öntsük a lisztet és a sót a sütőporral szitáljuk, öntsük a citrom sütit , helyezzük egy pergamentpapírral borított sütőlapra, és 15 percig sütjük 180 fokos fűtött kemencében.
Mártásokkal tálalva sütik
összetevők:
A teszthez:
- túró - 300 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tojássárgája - 4 darab;
- liszt - 1,5 pohár;
- sütőpor - 1 teáskanál.
A töltéshez:
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- mák - 150 g.
előkészítés
A túrót cukorral és sárgadarabokkal összekeverjük, homogén masszává dörzsöljük. Ezután lassan öntsük a sütőporhoz kevert lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Egy tálba dobjuk, csomagoljuk egy zsákba, és fél órára tegyük a hűtőbe. Mack az enyém, száraz és össze a cukorral. Az asztalt liszttel megszórjuk, körülbelül 5 mm vastag tésztát készítünk. Egyenletes mákos réteget nyerjen, és óvatosan hajtsa be a tésztát egy tekercsbe. 2 egyenlő részre vágjuk. Készítünk egy sütőlapra, amelyet előkészítettek sütőpapírokkal. 190 fokos hőmérsékleten süssük 25 percig.
Kekszek mákos magvakkal és diófélékkel
összetevők:
- liszt - 150 g;
- cukor - 100 g;
- vaj - 100 g;
- cukor vanília - 1 tasak;
- mac - 50 g;
- diófélék - 40 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
A vaj felét cukorral verjük meg. Add hozzá a tojást és a lisztet. Alaposan keverjük össze, formázzuk a labdát és küldje el a hűtőszekrénybe 1 órán keresztül. A tészta tekercs egy téglalap, zsírozza azt a vajat, amely maradt, és megszórjuk apróra vágott diófélék és mák vetőmag. Hajtsa be a tésztát egy tekercsbe, és tegye fél órán át a hűtőszekrénybe. Ezután vegye be a tekercset, vágja darabokra kb. 1,5 cm szélesre, rakja le a darabokat egy sütőlapra, és 200 fokos, aranysárga színnel süsse meg.