Ha a sütéshez fűződő kapcsolatod nem a legsikeresebb módon kerül összeadásra, akkor ez nem jelenti azt, hogy nem készíthetsz festői torta a nyaralásra. A szivacsos sütemény remek alternatívája a palacsinta, amelyet saját belátásuk szerint díszíthetünk, és elmosódott a kedvenc krémmel. Az alábbi receptek keretében a krém lesz a túró alapú utolsó krém.
Recept a palacsinta süteményt krémmel
összetevők:
Palacsinták esetében:
- tojás - 4 darab;
- tej - 355 ml;
- liszt - 245 ml;
- granulált cukor - 35 g;
- narancshéj 1;
- vaj - 75 g;
- víz 240 ml.
Krém esetében:
- főtt sűrített tej - 3/4;
- túró - 3/4;
- porcukor - 10 g;
- 1/2-os narancssárga héj.
előkészítés
Először készítsd el a palacsinta tésztát, mivel legalább fél órára kell pihentetnie a hűtőszekrényben. A tésztához először legyőzze a tojásokat, a citrushéjat, a tejet, a vizet, a cukrot és az olvasztott vajat. Kezdjük azzal, hogy a folyadék részeit beillesztjük a szitált lisztbe. Gyúrjuk össze a folyékony palacsinta tésztát, ügyelve arra, hogy ne maradjon csomók. Fedjük le a tartályt a tésztával, és legalább fél óráig hűtsük le, de lehetséges és egész éjjel.
Könnyedén olajozzuk a fűtött serpenyőt, és vékony rétegben terítsük rá a tésztát. Sütjük a palacsintákat addig, amíg mindkét oldalon el nem pároljuk, és hagyjuk kihűlni.
Törölje át a sajtot egy szitán, és keverje össze cukorporral és narancshéjjal. Tészta tészta, adjunk hozzá sűrített tej, és dolgozzon a krémet egy mixer. Minden egyes palacsinta között egyenlő mennyiségű tejszínt oszlatjon el, rakja be őket egy halomra, és tegye a finom palacsinta süteményt krémmel.
Palacsinta, körte és túró krémmel
összetevők:
Mártáshoz:
- körte - 2 db;
- áfonya - 2 db;
- víz 235 ml;
- barna cukor - 130 g;
- fahéj - 1 evőkanál. kanál;
- héja és gyümölcslé egy narancs.
Krém esetében:
- tejszínhab - 950 ml;
- túró - 240 g;
- granulált cukor - 35 g.
A tortán:
- kész palacsinta - 20-25 db.
előkészítés
Vágja le a körtét, és tegye bele a serpenyőbe, majd küldje el a többi összetevőt: áfonya, cukor, fahéj por, vízzel és vízzel. Tomite a mártást közepes lángon körülbelül egy órán át. Ez az idő elegendő a sütéshez és a hűvös palacsintákhoz, valamint a túró alapú könnyű krém készítéséhez. Az utóbbi esetben tegye a zsíros sajtot a keverő tálába, és cukorral átverte, amíg krémes konzisztenciát nem kap. Különben, ostorozza a krémet egy stabil és a levegő krémet, és részei a túró keverékhez. Mindegyik palacsintát kenjen a krémmel, tegye egy halomba, tetejére tegye a körteet és a bogyókat, és öntsön egy szert a szirupra.
Sózott palacsinta sütemény krémmel
A snack sütemények messze nem újdonságot jelentenek a sütés világában, gyakran elkészülnek a puffasztott péksütemények, a sütemények vagy az összes palacsinta alapján. A recept, amelyet később tárgyalunk, az ismert lazagok módosítása, csak a palacsinta inkarnációjában.
összetevők:
- palacsinta - 20 darab;
- túró - 260 g;
- tejföl - 45 ml;
- reszelt kemény sajt - 65 g;
- spenót - 480 g;
- tojás - 1 darab;
- paradicsom - 420 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 1 darab;
- szárított olasz gyógynövények keveréke - 1 teáskanál.
előkészítés
Először készítsd el a paradicsomos mártást. Ő számára véletlenszerűen vágott paradicsomot és pároljuk közepes lángon fokhagymával és fűszernövényekkel, amíg a keverék vastag és homogén.
Megszórjuk a spenót egy száraz serpenyőben, préseljük ki a felesleges nedvességet, és a maradékot a maradékot a keverő táljába tegyük, majd a túrót, a tejfölt, a tojást és a nagy sós sóssal együtt felhúzzuk. A kész krémsajt krém a palacsinta sütemény számára folyékony lesz, de ne aggódjon, a tojásnak köszönhetően a sütés során meg fogja ragadni.
Alternatívaként mindegyik palacsintara öntse a szószokat, és egyforma formába öntse őket. Helyezze a snack tortát a kemencébe 20 percig 180 fokban.