A legjobb dekoráció egy torta a nyáron friss gyümölcsöt! Különösen világos, színes, illatos és finom desszertek készült eperből. Színének köszönhetően önmagában kiváló dekoráció. Nem kell tapasztalt cukrász, hogy készítsen egy remekművet a szerény torta. Ezt friss bogyók segítségével lehet megtenni, ami még egy egyszerű desszertként is fényes akcentussá válik. De itt van, hogyan készítsünk el egy epert az eredeti díszítésből a tortához, most elmondjuk.
Hogyan készítsünk egy darab epert egy tortára?
Kezdheti a legegyszerűbb, vágja el a bogyólemezeket, és formázza őket díszítéssel virág formájában, miközben az eperdarabokat krém vagy csokoládé ganache-be dobja.
Bármely bogyót is átváltoztathatsz egy virágba, egyszerűen apró darabokat vághatsz le minden oldalról, és kissé meghajlíthatod őket, gyönyörű rügyet kapunk.
És nagyon érdekes lesz megnézni, különösen a gyermekek tortáján, az eperben és a krémben lévő kis hóembereken.
És itt van még néhány ötlet, hogy díszítse a tortát a szamócával.
A torta tetejét egy nagy háromdimenziós virággal díszítjük, vágjuk a bogyókat félig és felfelé kerekítjük. Ez a legjobb, ha a felső kéregben vagy egy vastag krémszínű rétegben elmélyül. Így a "szirmok" fogják a megfelelő pozíciót, és a virág is kiderül, hogy nagyobb volumenű.
Egy nagyon érdekes torta kiderül, ha maszkok vagy marcipán segítségével díszítik a kosárba eperekkel. Ezután a pedicellel együtt a bogyókat a torta tetejére helyezzük, mintha egy kosárban lenne.
Az eperek díszíthetőek és a torta oldalai, és a dekoráció érdekesebbé és eredetibbé válik, a bogyókat pedig cookie-kkal, ostyákkal stb.
Nagyon gyakran, hogy díszítse a torta, használja a szamóca a zselé. Mind a lemezek, mind az egész bogyók kivághatók egy dombon. Ezzel a technikával díszítheti a torta tetejét és oldalát.
| | | |
Eper és csokoládé torta díszítéssel
Nem számít, mennyire banális a "csokoládé eper", de egy ilyen dísz nem valószínű, hogy valaha jön ki a divatból, mert nem csak gyönyörű, hanem nagyon finom is.
Ezenkívül az olyan termék, mint a csokoládé, teljesen eltérő lehet a díszítéshez.
Például megolvadhat és látványos foltokat hozhat a torta széléből, és a közepén elrendezheti az eper ízletes bogyóit.
Vagy készíts egy finom csoki koronát a torta számára. Ehhez egy pergament darabot készítünk, és alá készíthetünk egy elkészített sablont, hogy könnyebbé tegyük magunkat a munka során, és megolvasztottuk a mintát megolvasztott csokoládéval. Ha a máz enyhén hűvös, és a cukorrépa elveszíti folyékonyságát, de nem fogja elveszíteni a plaszticitását, befedje a tortán, és várja meg a végleges megszilárdulást. Ezután óvatosan távolítsa el a papír alapanyagot.
Ugyanazt a technikát alkalmazva különböző darabokból és méretekből több csokoládét készíthet, majd díszítheti őket saját kulináris művészetével. Csokoládé zsetonnal is nagyon könnyű dolgozni, ha gyorsan meg kell díszíteni az oldalakat.
Torta díszítés friss eperrel és kiwi
Az eper nagyon jól illik a kiwihez, mind színben, mind ízben. Ezért bűnnek nem szabad kihasználni ezt a lehetőséget, különösen mivel a kiwi egész évben kerül eladásra.
A legegyszerűbb módja, hogy a gyümölcsöt vékony lemezekkel vágja le, és helyezze őket a tortán, váltakozó rétegeken.
És építhet egy mini gyepet gyönyörű epervirágokkal a kiwi zöld háttérén.
És ezzel a dekorációval ellentétben a bogyókat a lekvártól kezdve használhatod, sötétebbek, mint a frissek, ezért a friss bogyók jól néznek ki a háttérükön.
Torta díszítés eperekkel és mentával
Ezzel a díszítéssel minden sütemény, amelyet akár egyszerű palacsintaból is készítenek, látványos és friss látványt nyújt, csak gondatlanul áll a bogyókból és gallyakról a tejszínről fölfelé.
Nos, ha van még egy kis időnk arra, hogy a bogyókat a krém szimmetrikus hullámai közé helyezzük, és adjunk hozzá egy apró kis levelekhez tartozó ékezeteket - kapjunk műalkotást.
A nem szabványos süteményekhez javasoljuk, hogy ne díszítse az oldalait, hanem hagyja őket "csupasz", így minden figyelem a tetején egy csodálatos, színes bogyó és menta dombra szegeződik.
