A sajtkikészta kiváló étel a hazai menünek, mivel mind a gyermekek, mind a felnőttek számára ugyanolyan népszerűek. Ha ilyen reggelire készül, minden háztartás tagjai elégedettek és elégedettek lesznek. Különösen finom mogyoróhagyniki. Ezeket fogjuk ma főzni, és felajánljuk Önnek az egyik legsikeresebb receptet az ízletes termékekért.
Hogyan készítsünk sajtkrémt túrós és mazsolával - recept
összetevők:
- közepes savanyú sajt - 515 g;
- csirke tojás - 3 db;
- granulált cukor - 85 g;
- búzadara tésztából - 155 g;
- búzadara kenyérsütéshez - 45 g;
- só jódozott kő - 1 csipet;
- sötét mazsola - 55 g;
- növényi olaj szagtalan a sütéshez.
előkészítés
Különösen finom ízvilágot kapnak a minőségi házi túróból, amelynek alacsony a nedvességtartalma. A termék nem túl szemcsézett lehet a túró legelő dagasztására azonnal, de jobb, ha a sűrű süteményeket egy szűrőn keresztül daráljuk. Keverjük össze a túrórudat tojással, csirkével, só jódozott kővel, cukorral és búzadarabjal, keverjük össze és hagyjuk szobahőmérsékleten hütni 25 percig. A sötét mazsolákat alaposan mossuk meleg vízben, majd alaposan megszárítjuk és összekeverjük a túrós cukrászati termékekkel. Most összegyűjtjük egy kanállal egy kis mennyiséget, és tedd egy tálba a búzadara. Pörköljük a túró pelletet, tészta sajt formájává tesszük, és zöldségmentes aromás kávéra melegítjük. Rumjanye egy termék két pártjából tányérra terjesztettük, és a kedvenc mellett adtuk be.
Zsírtalanított sajttorta mangával és mazsolával - recept a sütőben
összetevők:
- közepes savanyú sajt - 515 g;
- granulált cukor - 85 g;
- liszt szitált - 65 g;
- búzadara - 85 g;
- Csirke tojás - 1 db;
- Vanília - ízlés szerint;
- sütőpor - 2 csipetnyi;
- só jódozott kő - 1 kis csipet;
- sötét mazsola - 55 g;
- vaj - 25 g.
előkészítés
Ez a recept magában foglalja a sütőformák készítését a kemencében. Tekintettel arra, hogy a túró minősége mindig más, és a túró tészta olyan sűrű textúrájú lehet, mintha elég folyékony lenne, javasoljuk a sütőipari termékek formázását muffinok vagy szilikon formák készítésére cupcakes számára annak elkerülése érdekében, hogy a sütés során a sütés ne okozzon gondot. A vajat jól kell elkenni.
A tésztához rántsa a túrót cukorral, vaníliával, sütőporral, sóval és tojással, adjunk hozzá azonnal a búzadarabot, a lisztet szitáltuk, mossuk és alaposan szárított sötét mazsolát, alaposan keverjük össze, és hagyjuk, hogy a tömeg fél órán keresztül felszívódjon. Ez idő alatt a mancha megduzzad, és a termékek még csodálatosabbak lesznek.
Készítünk egy kis érlelt túró tésztát előkészített olajos öntőformákban, és küldjük a jegyzeteket harmincas sütéshez egy 185 fokos sütőben.
Túró sajttorta mazsolával - klasszikus recept
összetevők:
- közepes savanyú sajt - 515 g;
- csirke tojás (sárgája) - 3 db;
- granulált cukor - 115 g;
- Vaníliacukor - 2 csipet;
- búzaliszt - 105 g;
- búzaliszt - 55 g;
- só jódozott kő - 1 csipet;
- sötét mazsola - 55 g;
- növényi olaj szagtalan a sütéshez.
előkészítés
A mosott és kissé párolt mazsolákat jól szárítják. A tojásokból kivonjuk a sárgadarabokat, cukorral, vaníliás cukorral, csipetnyi sóval őröljük meg, majd összeragasztjuk a túrót és elérjük az alkotóelemek maximális eloszlását egymás között. Most bemutatjuk a lisztet és elkészítjük a mazsolát, és újra keverjük.
A termékek megformálásával fokozatosan tálaljuk a tésztát egy kanállal, tálba öntsük a lisztet, a termékeket kerek, enyhén lapos alakúra helyezzük, és azokat egy serpenyőben fűtött növényi olajra terítjük, anélkül, hogy mindkét oldalán megfeketedő aromát kapnánk.