Sok recept van a "Vadászat" saláta elkészítéséhez. Nézzünk néhányat veled.
Saláta "Vadászat" gombával
összetevők:
- vaj - 10 g;
- csiperkék - 400 g;
- burgonya - 5 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- sonka - 300 g;
- zöld hagyma;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- almaecet - 1 evőkanál. kanál;
- só, cukor, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Gombák vágott lemezek, sütni a vajat és hűvös. A sárgarépát és a burgonyát egyenletes, tisztított és zúzott kockákban főzik. A bolgár paprika véletlenszerű darabokra vágott, és sonkás vékony szalmából. A saláta minden összetevőjét egy mély saláta tálba keverjük, és egy öntetet öntünk, melyet előre elkészítünk: az almaecetet, az olívaolajat, a mustárt, a kis cukrot, a sót és a fekete borsot keverjük össze. Tálalás előtt az elkészített saláta finomra vágott zöldhagymával szórjuk meg.
Vadász saláta csirkével
összetevők:
- dió - 50 g;
- szilva - 50 g;
- főtt csirkefilé - 50 g;
- sajt - 15 g;
- hagyma - 0,5 db;
- uborka - 2 db;
- tojás - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- fehér káposzta - 100 g;
- majonéz - a tankoláshoz;
- szójaszósz - ízlés szerint.
előkészítés
Megszeleteljük a lágyított aszalt szilva, a paprika, az uborka és a hús csíkját. A diót összetörik, így néhány teljes nukleolust hagynak dekorációra. Tojás forrni kemény, hűvös, tisztítsa meg a héj és a fele a három egy kis mazsola. Fehér káposzta apróra vágott. Most elkészítjük a salátát: keverjük össze a citromlevet, a majonézet és a szójaszószt. Ezután tegye a saláta rétegeket a következő sorrendben: szilva, hús, hagyma, uborka, teteje öntözővel. Továbbra is folytatjuk: bors, reszelt sajt, uborkák, tojás, diófélék, a majonézes felületet, a káposztával megszórjuk, díszítjük a fűszernövényeket és a teljes dióféléket. Ez a saláta jó adag adagolt tálakhoz szolgál, széles pohárban vagy átlátszó kremankahban gyönyörű.
Saláta "Vadászat" marhahússal
összetevők:
- marhahús - 300 g;
- pácolt gomba - 200 g;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- saláták keveréke - 300 g;
- olívaolaj - 30 ml;
- zöldek - kívánság szerint.
előkészítés
A pácolt gombákat egy csávázóba dobják, és enyhén sózott vízben forraljuk a marhahúst, amíg puha. Időközben elkészítünk egy öltözködést: a gomba marinadában hozzáadjuk az olívaolajat és a reszelt fokhagymát. Az apróra vágott húst vékony szeletekre vágjuk, gyorsan felszeleteljük magas hőre, és egy saláta tálba helyezzük. Adjunk hozzá salátát, gombát, töltsük fel az öltözködést és alaposan keverjük össze. Kész "Vadászat" saláta hússal 30 percig a hűtőben, majd az asztalhoz.
Saláta "Vadászat" kolbásszal
összetevők:
- bab - 100 g;
- paradicsom - 3 db;
- vadászkolbászok - 200 g;
- petrezselyem - 20 g;
- zöldhagymás tollak - 70 g;
- majonéz - a tankoláshoz;
- só - ízlés szerint;
- növényi olaj - 30 ml.
előkészítés
A babokat egy ideig átáztatta, legjobb volt éjszaka, majd mosni és főzni enyhén sózott vízben. A kész babot kiszűrjük és egy tálba helyezzük. A körkörös finomra vágott kolbászok és egy kis sütés
Ha szereted a hús-salátákat, akkor mindenképpen próbáld ki a meleg saláta receptjét marhahús és saláta sonkával .