Ma a cikkünkben egyszerű recepteket készítünk egy hihetetlenül finom cveevaeva pite almával. Van egy véleménye, hogy egy ilyen otthoni desszertet egyszer a Cvetaeva nővérei kezeltek a vendégei, ahonnan a pite szép neve eljött. A legenda igaz vagy igaz - megbízhatóan ismeretes, de egy ilyen névvel ellátott torta már évtizedek óta örömet okoz számunkra, és sok generáció továbbra is regál.
Ha még nem próbáltad ezt az egyszerű és mégis elegáns desszertet, mindenképpen készítsd el otthon, és receptjeink segítenek ezzel.
Cvetaeva alma torta - klasszikus recept egy multivariánsban
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 220 g;
- vaj - 130 g;
- tejföl - 60 g;
- sütőpor - 10 g;
A töltéshez:
- tejföl - 210 g;
- tojás - 1-2 darab;
- alma - 700 g.
- liszt - 60 g.
- granulált cukor - 175 g;
- vanília vagy fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
Egy mély tálban, szitáljuk a búzalisztet, öntsük a sütőport és keverjük össze. Add hozzá a vajdarabokat, a tejfölt és keverje össze a nem ragadós lágy tésztát. Szükség esetén öntsünk egy kevés lisztet. Fedjük le a tartályt a vizsgált élelmiszerfilmmel, és harminc-negyven percig határoztuk meg a hűtőszekrényben.
Ez idő alatt eltávolítjuk az előzetesen lemosott almákat a bőrről, és nagyon vékony lapokkal töröljük le őket. A tojások a cukorral átverik a buja habot, hozzáadják a tejfölt, a búzalisztet, a vaníliát vagy a fahéjat, és ismét áttörnek a keverőn, amíg levegőmentes lesz.
A lehűtött tésztát egy olajtott multicast-ba helyezzük, és az aljára osztjuk, körülbelül négy centiméter magas lökhárítót alkotva. Az elkészített alma szeleteket a tésztára helyezzük, és öntsük a tojásos savanyú keveréket.
A készülék kijelzőjén a "Sütés" funkciót választjuk, és a készülék kapacitásától függően egy és másfél órát készítünk. A tortát a multivárkában teljesen hűtjük, majd kivesszük egy műanyag kosár használatával.
Ideális tartani egy ilyen torta több órát a hűtőszekrényben a kiszolgálás előtt, így még finomabb lesz.
Delicious Tsvetaeva alma torta sajttal
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 250 g;
- vaj - 60 g;
- túró - 160 g;
- tej - 60 ml;
- granulált cukor - 45 g;
- sütőpor - 10 g;
A töltéshez:
- tejföl - 210 g;
- tojás - 2 db;
- alma - 700 g.
- liszt - 60 g.
- granulált cukor - 100 g;
- vanília.
előkészítés
A Tsvetaevsky pite tészta elkészítésekor a búzalisztet szitáljuk, tálba helyezzük és hozzáadjuk a cukrot a sütőporhoz. Egy külön tálban keverje össze a túrót tejjel, adjunk meg megolvadt és hűtött növényi olajat, keverjük össze és keverjük össze a lisztkeverékkel. Gyúrja a tésztát. Lágynak kell lennie, de ne ragaszkodjon a kezéhez. Most helyezze vissza a lisztet egy tálba, fedje le és tegye fél órára a hűtőszekrénybe.
Ebben az időben ötször keverjük össze a tojásokat granulált cukorral ötször, majd öntsük a lisztet, töltsük fel a tejfölt és a vaníliát, majd ismét habosítsuk. Az alma, héj,
Most helyezzük el a lisztes tálat olajozott formában, és terjesszük a tésztát az aljára, alkotva az oldalakat. Ezután helyezzük el a szeletelt alma gyümölcs felét, töltsük fel a folyékony töltőanyag felét, terítsük a maradék gyümölcsöket és töltsük újra.
A sütőt 180 fokos hőmérsékleti üzemmódra állítjuk be, felmelegítjük, és átlagosan helyezzük a süteményünket. Ötven-ötven perc alatt készen áll a torta. Hagyjuk hűlni teljesen a formában, majd kivesszük, hagyjuk állni egy kicsit a törülköző alatt, és megpróbálhatjuk.