Nemrégiben a hostessek gyakran készítenek öntő pite-t, és mindezt azért, mert a sütés nagyon egyszerű változata. Elég felvenni a tölteléket, elhelyezni egy öntőformába, önteni a folyadékkonzisztencia tesztet és elküldeni a sütőbe. Szóval mindkét édes pite, muffin és sós.
Tészta egy zselé pite
összetevők:
- vaj - 135-160 g;
- tejföl - 380-400 ml;
- cukrot - 2 tk.
- jódozott só;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- liszt - 265-280 g;
- tojás - 2 db.
előkészítés
Az olajat tálba helyezzük, vízfürdőben vagy egyszerűbben - olvassuk el mikrohullámú sütőben. Míg meleg, megszórja a sót és a cukrot. Ezeket a termékeket tejföllel összekötjük. A tojásokat enyhén pompázzuk egy habverővel, és hozzáadjuk az olajsavas keverékhez. A ömlesztett vizsgálatot megszórjuk a sütőport. Az elkészítést a liszt és keverés adagolásával végezzük.
Jellurt tésztát joghurton
összetevők:
- kefir - 1 elem;
- vaj - 70-80 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- tengeri só;
- tojás - 3 db;
- liszt - 150-170 g.
előkészítés
Keverjük össze a kefiret kissé megvert teával. Sóval. Öntsük az olvadt vajat, öntsük ki a sütőport. Portalan hozzáadásával lisztet készítenek. Ez a tészta alkalmas sózott töltelék kitöltésére.
Pizza töltő tészta
összetevők:
- majonéz - 125 ml;
- tejföllel - 125 ml;
- sajt - 80 g;
- tojás - 2 db;
- sós tenger;
- szóda - 1 teáskanál;
- liszt - 120-130 g.
előkészítés
Egy tálban majonézet, tejfölt, tojásokat helyezünk. Corolla hozza őket homogenitásba. Rántott sajtot keverünk. Száraz termékeket öntünk - először nátronlatot, sót, majd lisztet, majd elkezdünk egy ritka tésztát.
Jó töltő tészta
összetevők:
- vaj - 95-100 g;
- tejföl - 120-150 ml;
- liszt - 240-250 g;
- túró - 80 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 75 g;
- burgonyakeményítő - 35-50 g;
- szóda - egy csipetnyi.
előkészítés
A túrót lágy vajjal és tejföllel keverjük össze. Tojásokat adunk hozzá. A Corolla a tömeg egyenletességét adja. Édesítsük és adjunk hozzá sütőport. Keverje be keményítőt és lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát.
A töltési teszt receptje
összetevők:
- joghurt bármilyen ízzel - 180 ml;
- cukrozott tej - 90-100 ml;
- szóda - 1 teáskanál;
- juharszirup - 80 ml;
- fahéj;
- tojás - 3 db;
- Zabliszt és búzaliszt - 100 gramm.
előkészítés
Folyékony termékeket - joghurtot és tejfölt összekeverünk. Keverjük össze a corolla juharszirupot, fahéjat, szódát. Hozzáadjuk a tojásokat, kétszeres mennyiségben. Ismét használja a habverőt, hogy homogén tömeget hozzon létre. Kétféle lisztet öntünk, tésztát készítünk.