Egy ilyen jól ismert erjesztett tejtermék, mint a túró, jól kombinálható ízlés szerint zöldekkel. Azáltal, hogy ezt a két komponenst alapul véve, különböző ízletes és egészséges ételeket készíthet. A főzéshez csak természetes túró, és nem minden megkérdőjelezhető "túró termék" a kellemetlen adalékanyagokat a készítményben. És a legjobb, persze, hogy főzni a túrót magától természetes teljes tej (ez könnyű).
A fűszernövényekkel és tejföllel készült túrós kenyér jó választás a reggeli, az ebéd, a délutáni tea vagy a vacsora számára.
Tálas tál zöldalátékkal
összetevők:
- a túró természetes (legjobb a közepes zsírtartalommal);
- természetes tejföl;
- a friss zöldek eltérőek.
előkészítés
Adjuk hozzá a túró mennyiségét, amelyet a tejföl mennyiségben adni kell, hogy elérjük a sűrű krémek konzisztenciáját. Adjon hozzá apróra vágott sekély zöldet is. Minden kevert és kész. A fűszeres rajongók forró piros paprikával és apróra vágott fokhagymával fűszerezik ezt az ételeket.
Ehhez a szerény, de ízletes és nagyon hasznos ételhez egy szelet kenyeret vagy száraz gabonakezelési kenyeret lehet kiszolgálni.
Tehet tésztát zöldekkel és uborkával, csak add hozzá az uborka dörzsölve egy rácsát az elkészített tömegre.
Tésztával és zöldséggel ellátott dupla sütemények
összetevők:
- túró;
- zöldek;
- búzaliszt;
- a víz;
- fokhagyma;
- növényi olaj;
- egy darab zsír (opcionális).
előkészítés
Keverje össze a vastag tésztát a szitált lisztből és a vízből kis mennyiségű növényi olaj hozzáadásával. A tésztából két közel azonos süteményt alakítunk ki és dobjuk ki. Az egyiken egyenletesen vékony réteget, finomra vágott zöldekkel keverve. Felöltöztetted a második tortát, és rögzítsd az alsó torta és a felső széleit. A gördülőcsappal kinyomja az optimális vastagsága 0,4-0,5 mm.
Most mindkét oldalán tortillákat süthet a növényi olajról egy arany színárnyalatra, és tartsa még néhány percig alacsony hőtől. De hasznosabb a sütni a kenyeret, mert ehhez meg kell terjeszteni egy darab zsírt egy felmelegített serpenyőben. Még egy száraz serpenyőben is sütheti őket, a vaj a tésztában nem engedheti meg, hogy ragadjon a felületre. Kész tortillák szeleteljék a félszeletelt fokhagymás szegfűszeget. Tálalják ezt a csodálatos edényt tea, valamint kefir, ayran és egyéb savanyú italok.
Az ilyen tölteléket, mint zöldes túró, elkészítheti a vertuta (a kivonatból vagy a süteményből készült péksüteményből ) vagy a vareniki (egyszerű lisztből és vízből készült tésztából).