A napraforgóolaj salátait azért hívják, hogy segítséget kapjanak azoknak, akik figyelik az ábrát. Ma már elkészítettünk néhány egyszerű receptet, hogy biztosítsuk az étrend változatosabbá tételét.
"Rainbow" saláta napraforgóolajjal - recept
összetevők:
- sárgarépa - 2 db;
- uborka - 2 db;
- vörös káposzta - 1 db;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- saláta levelek keveréke - 80 g;
- tojásos tészta - 50 g;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- Rántott gyömbér - 1/2 ts.
előkészítés
A sárgarépát az enyém, tiszta és vékony csíkokra vágva. Hasonlóképpen, vágja el az uborka. Káposzta apróra vágott. Megszeleteljük a zöld hagymát. A tojásos tésztát ellopjuk forró vízzel, és teljesen készen állunk, majd jeges vízzel öblítjük. Keverje össze a zöldségeket és a hideg tészta egy saláta tálba, majd töltse fel a kapott keveréket öntettel a citromlé, a napraforgóolaj, a só, a bors és a reszelt gyömbér.
Napraforgóolaj saláta - recept
összetevők:
- hamon - 100 g;
- napraforgóolaj - 1/3 század;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 2 ts;
- arugula levelek - 100 g;
- cikória - 1 darab;
- piros hagyma - 1 db;
- dió - 35 g;
- Svájci sajt - 100 g.
előkészítés
A jamont egy száraz serpenyőbe tesszük, és megsütjük, amíg össze nem süllyed. Amint törékennyé válik, vágja nagy darabokra. A svájci sajtot vékony lemezekkel vágják zöldségvágóval. A vékony hagyma gyűrűket arugulával, cikóriával és sajtokkal keverjük össze. A mézből, a citromléből és a vajból készítsünk egy öltözködést, és elkészítjük egy kész salátával. A csészéket apróra vágott anyával és sült jamonnal zárjuk.
Napraforgóolajjal töltött saláta
összetevők:
- brokkoli - 1 darab;
- cukorborsó - 100 g;
- zöldborsó - a tétel 2/3-a;
- uborka - 1/2 darab;
- avokádó - 1 darab;
- saláta keveréke - 150 g;
- petrezselyem, menta - 1 induláshoz;
- lé 2 citrom;
- Napraforgóolaj - 100 ml;
- Napraforgómag - 3 evőkanál. kanál;
- Feta sajt - 100 g.
előkészítés
A brokkolyt sós vízben forraljuk, és a virágzást választjuk. A zöldborsót is forraljuk. Uborka és avokádó tiszta és vágott kockákra. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy saláta tálba, és adj hozzá egy saláta keveréket petrezselyemmel és menta zöld.
Napraforgóolaj citromlével, sóval és borssal. A keveréket salátával töltjük meg, és napraforgómaggal és tört sajttal megszórjuk.
Finom saláta napraforgóolajjal
összetevők:
- menta levelek - 2 evőkanál. kanál;
- zöldek kapor - 2 evőkanál. kanál;
- garnélarák - 600 g;
- zeller - 2 szár;
- friss spenót - 3 darab;
- szárított paradicsom - fél évszázad;
- Avokádó - 1/2 db;
- borsó - 70 g;
- piros hagyma - 1/2 db;
- napraforgóolaj - 1/4;
- mustár - 1 teáskanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 1/2 tk.
előkészítés
Garnéla forrni sós vízben. A fiatal spenótot, mentát, kaprot hideg vízzel mossuk és szárítjuk. Finom vágott hering és szárított paradicsom, adjunk hozzá elmosódott zöldborsót, avokádó szeleteket, és össze mindent a gyógynövények. A salátát vékony vöröshagymával és garnélával kiegészítjük.
Készítsük el a mártást a napraforgóolaj citromlé, méz, mustár és csipetnyi só keverésével. Öntjük az öltözõ salátát, és azonnal szolgáljuk az asztalra.
Egyszerű zöld saláta napraforgóolajjal
összetevők:
- saláta - 1 fej;
- kapor, petrezselyem, zöldhagyma - 1 csomó;
- édeskömény - 1 hagyma;
- borecet - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 80 ml.
előkészítés
Aprítás segítségével vékonyan vágja az édesköményt, és keverje össze zöldségekkel és saláta levelekkel. Kombináljuk az ecetet vajjal, sóval, borssal és öntsük az öltözködésre kész zöld salátát.