A húslabdák levesége minden állattartónak ismert, de tudod, hogy darált hússal főzhetsz levest - sűrű, szívós, illatos, kielégítő éhséget. Az étel gazdag és sűrűvé válik, minden bizonnyal örülni fog a férfiaknak, és télen minden háztartásért szeretni fog. Hogyan készítsünk levest a földi húsból? Egyszerűbb, mint egyszerű! És megosztjuk veled titkait.
Leves darált hússal - recept
Nagyszerű alternatíva a leveshez húsgombócokkal leves, darált hús. Ráadásul nem kell golyókat feltekerni, ezért harcolni a lemezen lévő húsgombák mennyiségéről, ami mindig kicsit.
összetevők:
- hüvelyfa - 1,5 kg;
- rizs - 1/2 csésze;
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
- zöldek.
előkészítés
A leves elkészítéséhez mind a sertéshús, mind a marhahús. Sütjük egy serpenyőben paradicsompürével, sóval és fűszerekkel. Ha van egy száraz adzsika, akkor kísérletezhet és hozzáadhat levesleveset. A sárgarépát grillezük, és egy külön serpenyőben sütjük. A rizst jól mossuk, öntjük egy serpenyőbe, vízzel öntjük és főzzük, amíg félig főtt, majd dobjuk a burgonyát szeletekre vágva, és főzzük félig készen. Add hozzá a leves darált húst, sárgarépát és főzzük tovább, amíg a burgonya kész. A főzés végén egy babér levét dobunk, a tüzet kikapcsoljuk, és darált hússal adagoljuk a levest 15-20 percig. Amikor kiszolgálja, öntsön finoman apróra vágott zöldeket minden lemezre.
By the way, ez a recept van egy változat - egy sajt leves darált hús, kiderül, hogy rendkívül finom és illatos. Csak egy kis krémet kell öntenie a serpenyőbe, adjunk hozzá reszelt sajtot, alaposan keverjük össze és levesszük a levest a sajtra, és adjunk hozzá sajtot.
Leves, darált hús, multivark
Ha egy multivárka boldog tulajdonosa vagy, akkor habozás nélkül vegye fel a levest darált hússal.
összetevők:
- hüvelyfa - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- zöldek.
előkészítés
A zöldségek jól moshatóak, tiszta és szeletekre vágjuk. Ezután a multivarkbe helyezzük, töltsük fel vízzel és kb. 20 percig főzzük a "kímélés" módban. Ezután kis darabokra dobja a csemegekukoricát, sót, add hozzá a fűszereket, és hagyja el, hogy még 30 percet készítsen ugyanabban a módban. A főzés végén a finoman apróra vágott zöldeket dobjuk le, és kikapcsoljuk őket. Illatos és finom leves kész!