Szendvics - angolul, két vagy több réteg kenyérből álló szendvicset jelent, különféle töltelékkel. A formában ez a snack lehet háromszög és négyszögletes. Minden fast food-ben szendvicset vásárolhat, vagy otthon is főzhet. Nézzünk meg néhány receptet egy szendvics elkészítéséhez, és kiválasztjuk a legmegfelelőbbet.
Szendvics csirkével
összetevők:
- kenyér - 100 g;
- csirkefilé - 1 darab;
- Gouda sajt - 50 g;
- sajt Buko - 30 g;
- paradicsom - 1 db;
- saláta levelek - 50 g.
előkészítés
A csirke szendvics készítésének receptje meglehetősen egyszerű. Vegyük a csirkefilmet, enyhén sózott vízben forraljuk, és vékony csíkokra vágjuk kb. 2 centiméter vastagsággal. A kenyért ugyanabban a darabban vágják le, és megcsináljuk őket. Aztán egy darab kenyeret terítettünk a Buko-sajtal, felülről egy szelet sajt Gouda-t és egy csirkehús-szelet. Fedjük le egy második szelet kenyérrel, mindkét oldalán zsírozott Buko sajtot. A legfelső kenyérre egy salátafüvet és egy paradicsomkört tettünk. A kapott szendvicset átlósan vágjuk, és két háromszög alakú szendvicset kapunk csirkével.
Osztrák szendvics
összetevők:
- baguette - 0,5 db;
- saláta levelek - 30 g;
- paradicsom - 1 db;
- friss uborka - 1 darab;
- szalonna - 30 g;
- sajt - 30 g;
- sonka - 30 g;
- hagyma - 0,5 db;
- szószok, mustár - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát egy osztrák szendvics készítéséhez egy bagettet készítünk, és gondosan vágjuk két egyenlő félkör mentén. Mindkét belső oldala bőven elszórva mártásokkal és mustárral. Ezután rakja le a rétegek összes összetevőjét: az első saláta leveleket, majd vágja meg a paradicsomgyűrűket, friss friss uborkával. Ezután tegye vékony szelet szalonnát, sajtot és apróra vágott sonkát. A tetején hagymát vágunk, ecettel hagymával áztatjuk, és fedjük le a bagett második felével. Az osztrák szendvics sonkával és sajttal kész.
Szendvics lazacal
A füstölt lazacos szendvics kiváló előétel minden ünnepi asztal számára,
összetevők:
- füstölt lazac - 300 g;
- kenyér - 200 g;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 50 g;
- citromlé - ízlés szerint.
előkészítés
A tojás keményen forrni, tisztítani és elkülöníteni a fehérjét a tojássárgától. Átmegyünk a húsdarálón halak és sárgák között, adjunk hozzá vajat és citromlevet. Keverjük el a keveréket kenyérszeletekre, és fedjük le a második szeleten.