Kik közülünk nem festették az ünnepi asztal menüjét? Nem gondolt arra, hogy mit szeretnek a vendégek, vagy milyen étel nem lehet "tetszik"? Annyira sértő, hogy órákon keresztül értékes időt töltesz a konyhában, és a snack vagy az asztalon forróság gyakorlatilag érintetlen marad. A hostess érzései fájnak, mert sok erőfeszítést tettek. De van egy win-win lehetőség - sózott lazac saláta, receptje lehet olyan könnyű, saláta levelek és paradicsom, és tápláló, tápláló, ha a hozzávalók tartalmaznak főtt burgonyát. Kétségtelenül egy lazacos ünnepi saláta kerül először. Bármelyiket is választja, a vendégek mindig élvezni fogják, és a kulináris készségeit érdemben ítélik meg. Egyébként a saláta készítésének receptjei hatalmasak: avokádók, rucula, tojás, gombák, friss és főtt zöldségek. Amint látja, van valami meglepetés a lazac szerelmeseinek. Szeretnénk felajánlani néhány receptet, amelyek biztosan megfelelnek ízlésednek.
Saláta lazacal és krutonnal
Valószínűleg ismered a császár saláta "Caesar", amelyben a legfinomabb kombinációja a pályázati fehér baromfihús és ropogós kruton. Próbáljon salátázni a lazacból crackerekkel - ízlése kellemesen meglep majd, ráadásul a snack elég egyszerű és alacsony kalóriatartalmú. Kívánatos egyszerre salátát kiszolgálni, különben a kekszek nedvesek lesznek, és a vendégek nem fogják látni a várható csapást. És a többiek mindkét oldalán lángolnak.
összetevők:
- sózott lazac - 200 -250 g;
- saláta zöld - 1 csomó;
- friss uborka - 2-3 db;
- kenyér vagy krutonnal - ízlés szerint;
- tejföl vagy joghurt - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Ha nincsenek kekszek, akkor fehér vagy rozsos kenyeret veszünk, kockára vágjuk és szárazzuk őket egy serpenyőben, hogy ugyanazokat a süteményeket készítsük a sózott lazac saláta receptjére. Zöld saláta óvatosan az enyémet, szárított egy papír szalvétára és tépje a tollakat, majd tálaljuk egy saláta tálba. A kicsi kockákon levágott uborkákat felfelé helyezzük el, majd a lazacot darabokra vágjuk. Adjunk hozzá tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze könnyű salátát lazacal. Az asztalon egy nagy saláta tálban, kis tálakban szolgálhat.
Saláta lazacal és gombával
A saláta elkészítéséhez a gombák a legalkalmasabbak, tökéletesen hangsúlyozzák a piros halak ízét. Ma könnyű megvásárolni őket, mert szinte egész évben ott vannak a boltok polcain.
összetevők:
- sózott lazac - 150 g;
- champignons - 200 g;
- sajt - 100 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- só, bors, zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
A gombákat tisztítják, enyhén sózott vízben felforralják, majd leengedik a vizet, és a süteményeket lehűtik, és apró lemezekre vágják. Lazac és sajt csíkokra vágva. Most keverjük össze a halakat, a sajtokat és a gombákat, adjunk hozzá majonézt, fűszereket és tegyünk egy saláta tálat. A tetején petrezselyemmel díszítjük.
Saláta lazacal és zöldségekkel
A vörös hal tökéletesen kombinálható számos zöldséggel. Különösen jó a paradicsommal - szinte tökéletes kombinációja az íz és a test tápanyag-egyensúlyának. Lazacos zöldség saláta készíthető, csak keverjük össze a hozzávalókat, vagy próbáljunk réteges salátát sózott lazacal elkészíteni. Jellemzője, hogy egy saláta tálban vagy egy tálalóban, főtt vagy friss zöldségek rétegekkel vannak ellátva, a tetején piros halak vannak, és ez az épület zöldes díszítéssel van ellátva. Ebben a változatban a snack elegáns és előnyösnek tűnik, biztonságosan elküldheti az ünnepi asztalra.