A rántott ikra soha nem unatkozik, mert ez egy sokoldalú edény szinte a legkülönbözőbb és többváltozós receptek szempontjából. Úgy tűnik, mi nehéz lehet a rántottakon? De ott volt, mert a sült tojások, mint bármelyik másik étel, rendelkeznek egy bizonyos sütési technológiával, amely után csak kellemes és megfelelő ízű ízűek lehetnek. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell főzni egy máz több eredeti és ínycsiklandozó recepteket.
Sült tojás francia nyelven
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- kenyér pirítós - 4 db;
- mustots - 1 csomó;
- kapor - 1 csomó;
- krém - 100 ml;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Mielőtt elkészítené a sült tojást, készítsen egy sima tejszínes mártást: tegyen egy marék szeletelt mogyoróhagymát és kaporát egy serpenyőben egy evőkanál növényi olajjal. Körülbelül egy percig tartjuk a zöldeket egy serpenyőben, majd hozzáadunk 22% krémet.
Melegítsük fel a mártást 2 percig, folyamatosan keverjük, fűszerezzük és távolítsuk el a hőtől.
A pirítós kenyérből levágjuk a morzsát, és kb. 1 perces zöldségolajban sütjük a kéreget. Minden pörkölt toast közepén egy tojásba vezetünk, 2,5-3 percet készítünk, attól függően, hogy a tojássárgája mennyire konzisztens. Kész ital készült mártással.Sült tojás fürj tojással, spárgával és szalonnával
összetevők:
- tojás fürj - 8 db;
- szalonna - 3 csík;
- fiatal spárga - 30 g;
- édes paprika - ½ db;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Elválasztjuk a fiatal spárgát, majd azonnal töltjük fel jeges vízzel (a ropogós textúra megtartása érdekében).
A szalonnát véletlenszerűen szeleteljük és száraz serpenyőben sütjük, amíg a zsír fel nem olvad. Adjuk hozzá a kockára vágott paprikát és spárgát, kb. Egy percig sütjük a zöldségeket, és vezessük a fürjtojásokat. Cook 1-1,5 percig, amíg a tojás kész, nem felejtve szezonozni a tálat sóval és borssal.
Fagyasztott tojás a multivark - receptben
Ingredeinty:
- paradicsom - 2 db;
- tojás - 2 db;
- sajt - 2 szelet;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek - a díszítéshez.
előkészítés
A paradicsomot megszárítják, levágjuk a tetejét mindegyikről, és gondosan vegyük ki a teljes pépet egy teáskanállal. A paradicsom alját sózzuk, és helyezzük egy darab sajtra. Ezután óvatosan hajtsa végre minden paradicsomot egy csirke tojásba, és küldjön az edényt a "Bake" üzemmódban 20-25 percig. Készen tálalt tojásokat zöldekkel díszítenek, és kívánság szerint további szezonban.