A híres babot a XVI. Században szerezték meg, de abban az időben kizárólag díszítő célokra használták. Az élelmiszerekben csak a XVIII. Századból kezdtek el fogyasztani, majd csak a gabonát. Senki sem merte kipróbálni a hüvelyeket. Ez volt az első alkalom Olaszországban. Nagyon kedvelték az olaszok ízét, hogy egy új babhúst - egy zsineg babot hoztak ki. Ennek a növénynek kétségtelen előnye az volt,
Mi hasznos a szálas babhoz?
A bab gazdag folsav, karotin, E-vitamin , C, B. Cinket, kalciumot, káliumot, vasat és egyéb hasznos nyomelemeket, valamint cukrokat, fehérjéket és rostokat tartalmaz. A zöldbab felhasználása abban rejlik, hogy megakadályozza a szabad gyökök káros hatását a szervezetre, javítja a szögek, a haj és a bőr állapotát.
A zöldbab hasznos tulajdonságai kiterjednek az emésztőrendszerre, hatással vannak különböző bőrbetegségekre, hörghurutra, reumára, cukorbetegségre, serkenti a vörösvérsejtek képződését, csökkenti a vércukorszintet. Emellett ismeretes, hogy az emberek rendszeresen étkeznek, nyugodt és kiegyensúlyozott.
A zöldbab tápértékét illetően 100 g termék 3 g szénhidrátot, 0,3 g zsírt és 2,5 g fehérjét tartalmaz, és a kalóriatartalom 23 kcal, ami ezt a fajta elengedhetetlen azok számára, akik fogyni akarnak.
A zöldbab felhasználása
Az étkezési rostban gazdag zöldbab az alacsony kalóriatartalmú táplálkozási termék miatt. Előnyeit az ókorban az emberek értékelték. A zöld zsinegből készült ételeket krónikus vesebetegség, ekcéma, gyomorhurut, fekély, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, tuberkulózis, reuma, atheroszklerózis , arrhythmia és cukorbetegség esetén ajánlott.
A zöldbab káros hatása
Az előnyök mellett a zöldbab károsíthatja és károsíthatja a szervezetet, ezért ne essen olyan betegségekkel, mint a vastagbélgyulladás, a köszvény, a különböző bélbetegségek és a megnövekedett gyomor savasság. A zöldbab felhasználásától való tartózkodásnak az időseknek is meg kell felelnie.