A zöldségekkel ellátott spagettek gazdag ételek, gazdag hasznos anyagok, és a szervezet könnyen felszívódik, így tökéletes nem csak ebéd vagy vacsora, hanem akár reggeli is. Ugyanezen receptekhez egyszerűen készíthetünk spagettit a zöldségekkel és a húsokkal - csak hozzáadjuk a kívánt fehérjét.
Hogyan főzni spagettit zöldségekkel?
összetevők:
- kész spagetti - 200 g;
- padlizsán - 1 közepes gyümölcs;
- fagyasztott lóbab - 1 üveg;
- saját gyümölcslé, paradicsom (hámozott) - 1 pot;
- fokhagyma;
- olívaolaj.
- só, fűszerek.
A zöldségekkel készült spagettek nemzeti receptek, ezért változatos lehet. A fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint választják ki, de kívánatos, hogy hozzáadják a nagymagyart és a bazsalikomot - a hagyományos olasz ízesítőket.
előkészítés
A spagettit főzzük a tűzre, és ebben az időben elkészítjük a zöldségeket. A babot fel kell oldani, a padlizsánt csíkokra, paradicsomra kockára vágni, fokhagymát felkenni. Mindent megpróbálunk szinkronban megtenni: spagettit küldünk a sörfőzésre, ekkor kezdjük sütni a padlizsánt az olajban, néhány perc múlva beadjuk a babot. Ha könnyű kéreggel borítják, adjunk hozzá paradicsomot, fokhagymát, sót és fűszereket a serpenyőbe, és pároljuk készen.
Ha a spagettit darált húsokkal és zöldségekkel kívánja elkészíteni, akkor az elsőet a serpenyőbe öntik, majd minden mást. A töltelék tökéletes bolgár bors, így felhasználható ebben a receptben is. A spagetti csirkével és zöldségekkel való elkészítéséhez a csirkét egyszerűen pörkölhetjük, vagy külön-külön, vagy akár töltelékként hozzáadhatjuk a zöldségekhez - az Ön választása szerint. A zöldségeket mártássá kell alakítani, és ha nincs elegendő gyümölcslé a paradicsomban, csak öntsön egy kis vizet a serpenyőbe. Amikor minden készen van, tegyen egy tányért spagettit, vedd fel őket zöldségszósszal, és díszítse a zöldeket.
Itt az ideje az asztalnak!