Nehéz elképzelni egy ebédet vagy vacsorát anélkül, hogy zöldség, mint például a burgonya, amelyet főzni mindenféle módon. Sült, sült és főtt. De mindenekelőtt a háziasszonyok iránt érdeklődnek a burgonya országszerte főzött állapotáért, mert ez a lehetőség rendkívül ízletes.
Hogyan kell főzni a burgonyát egy vidéki stílusban?
Egy finom étel elfogyasztásához nem szükséges a McDonald's látogatása. A rusztikus burgonya könnyen elkészíthető és otthoni. Csak néhány szabály betartására van szükség:
- Kizárólag fiatal burgonyát használjon, amely nem távolítja el a héjat. Ha a fiatal burgonya nem szezon, akkor meg kell vásárolnia a régi és héja.
- A gumókat meg kell mosni, papírtálcával szárítani és negyedekre vágni.
- A főzés során mindenféle fűszer és fűszer használata javasolt. Kevernek bele a napraforgóolajjal, melyet burgonyával mártottak, majd 180-200 fokos hőmérsékleten sütötték.
Rusztikus burgonya, mint a McDonald's - recept
A híres díszítő burgonyát egy olyan faluban, mint a McDonald's-ben, nem sok erőfeszítésre van szükség, valamint összetevők. De a házi étel és az éttermi burgonya között jelentős különbség van. A McDonald's krumplit nagy zsírtartalmú zöldség, az otthoni konyha pedig természetes termékeket használ.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- fűszerek - curry, kurkuma, paprika, majoránna, bors keverék és koriander - 0,5 ts egyenként;
- sót.
előkészítés
- A burgonyát alaposan megmossák. Vágjunk minden gumót 4-6 lobulára.
- A növényi olajat minden ízesítéssel összekeverjük.
- Mindegyik csúszka be van mártva, és egy lehúzott tálcára helyezi. Megszórjuk a fűszerekkel.
- A burgonyát rusztikusan kb. 40 percig süsse meg. A kész szeleteket szalonnára rakják fel a zsírra.
Hogyan készítsünk burgonyát egy vidéki stílusú sütőben?
Van egy közös módja annak, hogy a sült burgonyát a sütőben rusztikus módon készítsük el, nem kell professzionális szakács. Az eredmény rendkívül étvágygerjesztő. Tökéletesen kombinálva zöldség- vagy hús-salátával. A főzés ideje nem sok, a burgonyát időben elkészíthetjük a vendégek érkezéséhez.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- oregano - 1 tk.
- Szárított chili paprika - 0,5 ts;
- növényi olaj - 8 evőkanál. l;
- curry - 1 ts;
- paprika - ízlés szerint
előkészítés
- A sütőt 180 ° -ra melegítik, ekkor a burgonyát megmossák. A régi héjjal.
- Vágjuk nagy negyedekre, egy tálba keverjük össze az olajat és a fűszereket.
- A kész mártással adjunk szeleteket, és keverjük össze.
- A negyedek a sütőlapra helyezték, hogy még mindig legyen köztük hely. A burgonyát 20 percig főzzük vidéki stílusban. Ezután hozza a hőmérsékletet 200 fokra, és süsse további 20 percet.
Burgonya vidéki stílusban a hüvelyben lévő sütőben
Ha az idő nagyon rövid, és a barátok és a rokonok szeretne valami finomra késztetni, akkor a hüvelyben rusztikusan meg kell főznie a sütőben lévő burgonyát . Ez a módszer gyors és kényelmes. A burgonya különösen illatos, gyönyörű árnyékban van, és egyáltalán nem eszik, így a vendégek és a családtagok értékelni fogják az ételeket.
összetevők:
- olívaolaj - 3 evőkanál. l;
- burgonya - 6 db;
- Kurkuma, paprika, paprika - 0,5 ts egyenként;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
- A gumó mosson, száraz, negyedre vágva, és a hüvelyben szétszórva.
- Adjunk hozzá fűszereket, öntsük az olajat, és szorosan kösse össze a végét. Szorítsuk meg alaposan a hüvely tartalmát, néhányszor rázzuk.
- A sült burgonyát rusztikusan készítik el 45 percig.
Rusztikus burgonya sütőben - recept
Sütő hiányában egy hagyományos serpenyővel is megteheti, amely biztosan megtalálható a gazdaságban. Ami a burgonya főzni, az íze nem változik. A burgonya rusztikus a serpenyőben, és ugyanolyan finom és gyönyörű lesz. Fontos, hogy a gumókat vékonyabbra vágjuk, úgy, hogy minden darab sült legyen.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- hagyma - 1 darab;
- koriander, kömény, fekete bors - 0,5 ts egyenként;
- só - ha szükséges;
- növényi olaj - 6 tb. l.
előállítás:
- A burgonyát vékony szeletekre vágják.
- A hagymát és a finomra vágott fokhagymát kis mennyiségű olajjal kell átadni.
- A burgonya negyedét fűszerekkel keverik össze.
- Add hozzá a hagymát fokhagymával, sült burgonya rusztikus módon, addig, amíg aranyszínűvé válik.
Párolt burgonyát a sütőben hússal
Annak érdekében, hogy nagy mennyiségű embert táplálhasson, a burgonya rusztikus, csirke sütőben. Az étel jobban kielégítő és ízletes, különösen a vendégek férfi fele számára. A hús nemcsak csirke, sertéshús, marhahús lehet. Az étel alkalmas családi vacsorára vagy ünnepi vacsorára.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- hús - 600 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- majonéz - 50 g;
- mustár - 1 tk.
- só, bors;
- fűszerek.
előkészítés
- Mossa meg a burgonyát, száraz, szeletekre vágva.
- Vágja darabokra a húst.
- Fűszerekkel, mustárral és majonézzel kevert vajjal külön tartályban. Öntsük a mártást egy másik tálba, és adjunk hozzá húst. A fennmaradó részen feküdt ki a burgonya.
- Pácolt hús, hogy egyik oldalára egy sütő tálcát, és a burgonyát a másikba. Sütjük kb 35 percig.
Rusztikus burgonya a sütőben fokhagymával
Hihetetlenül finom kenyérsütés, fokhagymás vidéki stílusban sütve. A gyönyörű megjelenésnek és illatnak köszönhetően az étel lehet előétel, független étel vagy mellékétel, mindez a cégtől és a hangulattól függ. Ellenőrizze, hogy a burgonya készen áll-e, késsel - lyukasztja az ölét, és ha puha, az edény készen áll.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- fűszerek;
- só;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágja a fokhagymát apró darabokra. Fűszerekkel, növényi olajjal kell keverni.
- Az apróra vágott burgonyát szeleteljük és szórjuk a sütő tálcára.
- Sült finom burgonya vidéki stílusban körülbelül fél óra.
Mélyen sült burgonya
A forgalmas háziasszonyok számára ideális megoldás a rántott sült krumpli készítése. Ebben az esetben minimum edényeket és összetevőket kell használni. A mosáshoz és a vágáshoz csupán burgonyára van szükség, és csak egy sütő főzésére szolgáló edényt használnak. Ennek eredményeként kapsz egy edényt, amelyet sokan ízlés szerint szeretnek.
összetevők:
- burgonya nagy - 6 db;
- olaj - 500 ml;
- sót.
előkészítés
- A zöldséget szeletekre vágják, az olajsütőbe helyezve az olajsütőben.
- A sót rusztikus módon elkészítik a kész szalonnával .
Rusztikus burgonya mikrohullámú sütőben
A sütési folyamat felgyorsítása érdekében lehetséges, és egy mikrohullámú sütő segítségével, ahol a sült burgonya ugyanolyan ízletes rusztikus. Erre a receptre a "Burgonya" különleges fűszerezés tökéletes, és fokhagymát használhat az étel ízesítésére. Az étel jó lesz mind a felnőttek, mind a gyerekek számára.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- olaj - 3 evőkanál. l;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
- Vágjuk meg a burgonyát, fűszerezzük az olajat.
- Tegye be a mikrohullámú sütőbe, főzzük kb. 15 percig.
Hogyan lehet főzni burgonyát egy vidéki stílusban multivariánsban?
Ha egy multivárkában országos stílusú burgonyát főz, akkor az étel lédús és étvágygerjesztő lesz. Csak azt kell felszolgálni, hogy megkóstolja az ízt. Használhatja a kedvenc ízesítőkészletét tetszés szerint. A recept azért jó, mert nem szükséges a többszínű körzet közelében állni, mert a burgonya nem ég, és nem romlik.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- olaj - 3 evőkanál. l;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
- Vágja a burgonyát, amelyet megszórva fűszerezik.
- A multivarka öntsük az olajat, tegyük a burgonyát.
- Állítsa a "sütés" módot 40 percre.
- 20 perc múlva keverje össze mindent, és hagyja el, amíg készen van.