A rákos botok , valamint az ezeken alapuló saláta nagyon népszerű a háziasszonyainkkal. És ez nem véletlen. A főzés egyszerű, gyors, és jó eredmény garantáltan garantált. De nem szabad ezeket a salátákat visszaélni. A hangos név ellenére a botok nem tartalmaznak gramm rákhúsot. És összetétele gyakran rejtély marad a vevőnek. Ezért adjunk hozzá mérsékelt mennyiséget a hasznosabb friss zöldségekhez.
Minden anya tudja, milyen nehéz a gyereknek enni káposzta, de a saláta rákos botokkal és kukoricával folytatja "hurrá". Ezen túlmenően lehetőség van saláták készítésére egész évben és különböző típusú káposztában.
Egy egyszerű recept a rák saláta káposztával
összetevők:
- Rákrudak - 200 g;
- konzerv kukorica - 1 b.
- tojás - 5 db;
- fehér káposzta - 500 g;
- citromlevet - 1 tk.
- majonéz - 150 g;
- hagyma zöld - 1 csomó;
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Vékony foszlánykáposztát, sózzuk meg, és tegyünk egy kis citromlevet. Kinyújtjuk a kezünket, hogy a káposzta puhább legyen, és hagyjuk, hogy a gyümölcslé elfusson. Adjuk hozzá a konzerv kukorukat, előzetesen ürítsük ki a sóoldatot, és keverjük össze. A kemény tojásokat és a rákos rágcsálókat kockára vágják, és egy salátához adják. Finoman vágja le a hagymát és a zöldet, a majonézes salátát szeletelje, és szolgálja az asztalra.
Saláta "ráktapaszok brokkoli káposzta"
összetevők:
- brokkoli (fagyasztva) - 300 g;
- Rákrudak - 200 g;
- Édes bolgár bors - 1 darab;
- tojás - 4 darab;
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- só - ízlés szerint.
A tankoláshoz:
- természetes joghurt - 1/2 asztal;
- citromlé - 1 st. kanál;
- mustár - 1/2 tbsp. kanál.
előkészítés
Brokkoli pár percig felforraljuk a forró sós vizet, eldobjuk egy szűrőedényben, és engedjük leengedni. És amikor a káposzta lehűl, vágja le a virágzásokat apró darabokban. Kubák vágják bolgár borsot, kemény tojást és rákos botokat. Keverje össze az összes összetevőt, sót, borsot ízlés szerint. Töltse fel a joghurtot a mustárral és a citromlével, és öntsük ezt a salátát salátánkra.
Rákos saláta Pekinese káposztával
összetevők:
- káposzta Pekingben - 1 darab;
- friss uborkák - 2 db;
- vöröshagyma krími - 1 db;
- Rákrudak - 200 g;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 100 g;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Csinálja a kínai káposztát. A saláta apróra vágott, a vöröshagymát félkörökbe vágta. A rákcsapokat és a kemény tojásokat nagy kockákra vágják. Mindent összekeverünk, sóval, borssal ízesítjük és majonézzel töltjük meg.
Rákos saláta kínai káposztával
összetevők:
- Kínai káposzta - 1 fej;
- Rákos rudak - 6 db;
- paradicsom - 3 db;
- sajt kemény - 100 g;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Kiszárom Kochan-ot, és elhagyjuk a leveleket. Rákos rudak csíkokra vágva, paradicsom - kockák. A sajtot nagydarabra dörzsöljük. A zöldségeket rákos rudakkal keverve, majonézes szezonban, reszelt sajttal megszórva. Tálalás előtt hűtsük fél óráig a salátát a hűtőben.
Rákos saláta "Narcissus" tengeri kelettel
összetevők:
- káposzta tenger (konzerv) - 250 g;
- Rákos rudak - 150 g;
- tojás - 2 db;
- sajt kemény - 100 g;
- konzerv kukorica - 200 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- alma (zöld) - 1 db;
- hagyma zöld - 1 db;
- majonéz - 150 g.
előkészítés
A tengeri kelettel leeresztjük a sós vizet, ha szükséges, kivágjuk. Az almahéjból,