Egy remek módja annak, hogy diverzifikálják a közönséges reggelit, hogy finom sajtpalacsintákat készítsenek a gyógynövényekkel, ráadásul a recept nagyon egyszerű.
Sajtos palacsinta kaporból származó suluguniból
összetevők:
- kiváló minőségű liszt, szitált - 275 g;
- szóda - 15 g;
- teljes tej - 675 ml;
- granulált cukor - 25 g;
- szuguin - 85 g;
- hagyma zöld - 3-4 toll;
- néhány kapornyi kapor;
- Tojás kiválasztva - 2 db;
- só;
- finomított olaj.
előkészítés
Vigye a tojásokat egy tálba, öntse a cukrot és a sót. Keverjük össze egy habverővel. Bemutatjuk a lisztet és lassan beolvadjuk a tejet, folyamatosan kevergetve. Végül öntsünk szódát, és öntsünk egy kanál olajat. Mindent keverje újra.
Suluguni grind a gránát. Öblítsük le a kapor hagymát és gallyát, és keverjük össze a sajtot. Most ezt a keveréket küldjük a tésztába, és jól keverjük össze, hogy a sajt kerüljön elosztásra.
Sütőedény és zsír növényi olajjal. Öntsünk egy kicsit a tésztából, és tegyük a palacsintát az aljára.
Mindkét oldalán süsd meg, amíg nem veszi a hordókat.
Sajt palacsinta zöldekkel
összetevők:
- sajt "orosz" - 125 g;
- teljes tej - 325 ml;
- kiváló minőségű liszt - 265 g;
- Tojás kiválasztva - 2 db;
- fokhagymát;
- sárgadinnye, petrezselyem és hagyma - 4-5 ágra;
- só, cukor, sütőpor - 10 g;
- finomított olaj;
- rusztikus olaj .
előkészítés
Rántsa a sajtot egy rácsra. A zöldséget alaposan mossa le, szárítsa meg és vágja. Kenje a lisztet sütőporral. Purish a fokhagymát. A tojásokat cukorral, sóval és habverővel keverjük, amíg szilárd habot nem kapunk. A tejet kissé felmelegedni és a tojásos keverékbe önteni, kevergetve.
Add hozzá a lisztet és a habverőt. Most lépjen be finomra vágott zöldségekbe és fokhagymába. Öntsük az olajat és a ostort. Sütjük a serpenyőben, zsírozza meg a növényi olajat és mindkét oldalon sütjük a palacsintákat.
Recept a sajtos palacsintákra, gyógynövényekkel a joghurton
összetevők:
- kefir-565 ml;
- liszt -525 g;
- tojás nagy - 3 db;
- cukor - 45 g;
- szóda - 5 g;
- sajt "orosz" - 95 g;
- hagymás zöld, kapor, petrezselyem - 4 ágazat;
- só;
- növényi olaj.
előkészítés
Egy mély tálban öntsük rá a joghurtot, megverjük a tojásokat, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Só és öntsük a lisztet és a szódát. Óvatosan összekeverjük a habverővel, amíg a csomók fel nem oldódnak.
Vágja le az összes zöldséget, amennyire csak lehetséges, a sajtot egy nagy méretű rácsra rakja, és mindent hozzáadjon a tésztához. Keverjük össze alaposan.
Sütjük a serpenyőben a növényi olajat és melegítsük alaposan. Öntsön fél tálka tésztát egy forró serpenyőbe, gyorsan terjed a felszínen és süt, amíg a tészta "megragad". Ezután fordulj át a másik oldalra és barna. Kenje meg a kész palacsinta vajjal és cölöpökkel egy tányéron.