A puffasztott péksütemény mindig a leggyorsabb és legkönnyebbnek tekinthető, és a vastag lekvár tökéletes töltésként!
Puff tészta lekvárral
összetevők:
- víz 120 ml;
- liszt - 2 db;
- margarin - 1 csomag;
- vastag jam - 400 ml;
- őrölt fahéj - 1 teáskanál.
előkészítés
Tehát először készítsük el veled a szendvicset . Ehhez öntsük a lágyított margarin vizet, és öntsük a lisztet. Most gyúrjuk a tésztát, osztjuk fel 2 részre, és elküldjük a hűtőszekrénybe 1,5 órán keresztül. Az almás lekvárban tegyen egy kis fahéjat az ízhez és keverje össze.
Ezután könnyedén öntsük az asztalra a lisztet, és vékony réteggel tekerjük a tészta egy részét. Ezután vágja el a 8 cm-es átmérőjű kis körök alakját, és a kör fele lyukasztja az elakadást, és lefedje a kör második felének kitöltését. Hát a szélüket kavarogtuk, kissé feldobva őket. Hasonlóképpen elvégezzük a teszt többi részét, majd 20 percig sütjük az előmelegített sütőben, amíg teljesen készen nem állunk.
Puff tészta almás lekvárral
összetevők:
- sütemény - 500 g;
- alma lekvár - 8 evőkanál. kanál;
- tojássárgája - 1 db.
előkészítés
A puffasztalt előzetesen leolvasztják, és vékony rétegbe sodorják. Ezután vágjunk 12 darabra, az egyes darabok közepén egy kis lekvárt kavargassunk, és patty alakot készítsünk. Határozottan szabja meg a tészta széleit villával, zsírozza meg a tojássárgáját, és több helyre egy fogpiszkálóval átszúrja az egyes termékeket, így amikor sült, akkor nem tört ki. Ezután áthelyezzük a puffert egy sütõtálcára, olajjal kenve, és egy elõmelegített sütõbe tesszük. Sütjük zsemlemezt 30 percig, amíg aranybarna, majd hűlni és szolgálni az asztalhoz.
Puff gyúrta tésztát lekvárral
összetevők:
- tejföl - 200 g;
- cukor - 200 g;
- szóda - 5 g;
- lekvár - 300 g;
- liszt - 500 g;
- porított cukor - 50 g.
előkészítés
Tejfölös cukrot, adjunk hozzá szódát, öntsünk lisztet és homogén és puha tésztát gyúrjuk. A negyedik részt hagyjuk díszíteni a pite-t, a többi pedig egy zsírozott sütőlapra fektetve, kiegyenlítve, a széleken csomagolva és zsírozva az összes lekvárt. A fennmaradó tésztából kinyújtjuk a zászlórudat, és egy hálóval fedjük le a pite-t. Sütjük a terméket, amíg egy ropogós barna forró sütőben. A lekvárt tortát lehűtik, darabokra vágják, és a porcukorral megszabadítják.