A paradicsom és a tenger gyümölcseinek kombinációja érdekes és kitűnő hangsúlyt fektet az étel ízére. Nézzünk meg veled ma paradicsomból származó tintahal saláta receptjeit. Klasszikus öltözködés az ételhez, természetesen majonéz.
Saláta tintahal garnélával és paradicsommal
összetevők:
- tintahal - 250 g;
- garnélarák - 250 g;
- friss uborka - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- retek - 5 db;
- kapor;
- majonéz - 100 ml.
előkészítés
A salátaféléket héják és kockákra vágják. A paradicsom nagy lyukakkal foszlott. A hámozott és főtt tintahalakat finom szalmával zúzzák össze. A garnéla is főzött és tisztított. A levél levelei alaposan öblítik, megrázzák, és apró darabokra aprítják a kezét. Most tegyen mindent egy különálló edénybe, öntsön majonézet, adj hozzá reteket és keverje össze. Eredeti és finom saláta garnélával, paradicsommal és tintahalat kész!
Paradicsom és sajt tintahal saláta
összetevők:
- hámozott tintahal - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- csirke tojás - 2 db;
- friss zöldségek - 50 g;
- sajt - 150 g;
- majonéz - 200 ml.
előkészítés
Tehát a tintahal hasított testét megtisztítjuk, forrázó vízbe merítjük és pontosan 1 percet jelöljük. Ezután óvatosan vegye ki őket, hűvös és csíkokra vágva. A paradicsomot a folyékony közegről megtisztítják, és a húst apró kockákká vágják. A tojások előforrázzák, tisztítsák a héjból, szelet szalmából vagy három rántva. Minden összetevőt egy saláta tálba helyezzük, reszelt sajttal megszórva, majonézes szezonban, adjunk hozzá apróra vágott zöldséget és keverjük össze.
Paradicsom, sajt és fokhagyma tintahal saláta
összetevők:
- tintahal - 4 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- cseresznye paradicsom - 7 db;
- izzó - 1 darab;
- citromhéj - 0,5 ts.
Mártáshoz:
- Chili por - 1 teáskanál;
- zöld petrezselyem - 1 teáskanál;
- só - egy csipet;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál.
előkészítés
Először készítsük el a mártást. Ehhez egyszerűen keverje össze az összetevőket egy kis tálban. A kagylóhéjhéjú hasított testeket jól mossák, szárítják és vékony szeletekre vágják. Sütéses serpenyő és sült tintahal
Közben vegyünk elfoglalt zöldségekkel: tegyük a saláta leveleket a saláta tetejére. Cseresznyeparadicsomot félre vágtunk és fölfelé felhalmoztunk, kis sót és borsot megszórva. Az izzó csillogó félgyűrűt és a paradicsomot takarja. Most cserélje le a hűtött tintahalat, az edényt citromlánccal megszórja, és töltse meg a maradék mártással.