A Navaga hideg szerető tengeri halja két fajta lehet (északi és távol-keleti), és tartozik a tőkehal családjához. Az első szerény méretű, átlagban 30 cm hosszú és fél kilogramm súlyú. A hús gyengéd és lédús. A távol-keleti Navagának, mint általában, nagyobb méretűnek és merevebb húsa. kiváló ízminőséggel. A halak mindkét faja fehér húsában elegendő néhány csont, de sok jó. A Navaga egy ideális lehetőség a gyermekek számára, valamint az étrendi táplálkozáshoz.
A Navaga hasznos tulajdonságai
A Navaga hús az egyik legelterjedtebb. A zsír tartalmaz 3-4% -ot. Ez a hal nagy mennyiségű szelént tartalmaz, ami az idegrendszer normál működéséhez és a szervezet védekezésének növekedéséhez szükséges. A navaga használata elsősorban vitaminösszetétele. A halhús gazdag bõrben javítja az A-vitamint, E vitamint, amely aktívan küzd az öregedõ sejtekkel, ami biztosítja a kalcium vitamin általi normális felszívódását. A kalcium viszont hozzájárul a körmök szépségéhez. Ne hagyja ki a hal és a folsav húsát, amely támogatja a szív és az erek munkáját.
Hozzájárulás a hal navagának és a húsban lévő telítetlen zsírsavaknak. Anti-inflammatorikus és antihisztamin hatásúak a szervezetben, aktívan részt vesznek a koleszterin metabolizmusában. A pajzsmirigy betegségének magas jódtartalma miatt ez a hal nagyon hasznos. Húsában elegendő egyéb elem is van: réz, magnézium, molibdén, vas.
A Navaga táplálkozási értéke
A Navaga tápértékét illetően 100 g termék 0,9 g zsírt és 15,1 g fehérjét tartalmaz. A szénhidrátok ebben a halban teljesen hiányoznak. Halhús
A Navaga ártalma
A navagának nincs ellenjavallata. Mindazonáltal a halakkal szembeni allergiás reakciók és az olyan emberek, akik nem tolerálják a tenger gyümölcseit, körültekintően tartalmazzák az étrendjüket .