A szokásos málna lekvár mellett, amely hosszú főzést igényel, a málnaakat cukorral készítheti. Ez a kellemes kezelés remek remek a télen megfázott tünetekre, és egyszerűen egy csodálatosan kiegészített frissen főzött erős tea. Ne felejtsük el, hogy a málna tárolása, cukor nélküli főzés nélkül, kizárólag a hűtőszekrényben kell tárolni. Találkozzunk veled néhány módon, hogy ezt a desszertet elkészítsük.
A málna receptje, cukorral reszelt, főzés nélkül
összetevők:
- málna friss - 1 kg;
- porított cukor - 3 evőkanál. kanál;
- granulált cukor - 1,5 kg.
előkészítés
A friss málnákat gondosan válogatják a törmelék és a bogarak. Aztán a bogyókat egy mély tálba terítettük, és cukorral teli csúcson. Alaposan gyúrjuk össze az egész keveréket egy fából készült tolstick-vel vagy keverjük össze egy keverővel. Ne feledje, hogy a hozzáadott cukor mennyisége közvetlenül kapcsolódik a kezelések kívánt eltarthatósági idejéhez. Minél hosszabb ideig tárolja - minél több cukrot öntünk. Az elkészített málnaalap 20 percen át állni hagyja, hogy minden kristály feloldódjon. Mostanában edényeket készítünk: mossuk, sterilizáljuk és kiszárítjuk. A lekvárt elszórtuk, a tetejére egy kis cukorporral megszórjuk, és főtt fedéllel forgatjuk. A kész hűsítőt a hűtőszekrényben tároljuk, télen pedig teát vagy süteményt adunk hozzá.
Málna cukor nélkül főzés nélkül
összetevők:
- friss málna - 1 kg;
- cukor - 500 g.
előkészítés
És itt van egy másik módja annak, hogyan készítsük el a málnaakat cukor nélkül főzés nélkül. Berry gondosan válogatott a törmelékből és a levelekből, majd kis műanyag edényekbe szétterítve. Minden réteget egyenletesen cukorral csepegtetünk. Ezután lezárjuk a tartályokat fedéllel, és tegyük őket a hűtőbe vagy a fagyasztóba. A kész ínyencséget egy torta töltésére használják, vagy egyszerűen élvezhetik a gyönyörű ízét és illatát forró teával.
Málna recept cukor nélkül főzés nélkül
összetevők:
- málna friss - 1 kg;
- cukor - 1,5 kg;
- vízszűrő - 0,5 elem;
- Zselatin száraz - 7 g.
előkészítés
Hogyan készítsünk zselét a málna és a cukorból? Minden elég egyszerű! A friss bogyókat gondosan válogattuk és hideg vízben óvatosan mossuk. Mi eltávolítjuk az összes szemetet, elhagyjuk és eldobjuk az elkényeztetett bogyókat. Ezután áthelyezzük a málnákat egy serpenyőbe, fedjük le a cukrot és tisztítsuk meg az edényeket a hűtőszekrényben körülbelül 4 órán keresztül. Ez idő alatt a málna a gyümölcslevet hagyja, és a cukorkristályok kicsit feloldódnak. Most végy egy fából készült kanalat, és óvatosan dörzsölje a málna cukrot egy homogén tömegbe. Használhatja a húsdarálót vagy a keverőt, amennyit csak akar. A kancsóban öntsünk egy kevés hideg szűrt vizet, öntsünk száraz zselatint és hagyjuk körülbelül 20 percig megduzzadni. Ezután melegítse a folyadékot egy gyenge tűzön, de ne forralja fel. Óvatosan öntsük a keveréket a málna lekvárba és keverjük össze. A bankokat, ahogy kellene, mosni, meredten forrázó vízzel önteni és törölni egy konyhai törölközővel. A csemegéket tálcákba helyezzük, szorosan zárjuk le a fedéllel és a hűtőszekrénybe helyezzük egészen keményedésig, körülbelül 6 órán keresztül.
Málna cukorral télen főzés nélkül
összetevők:
- cukor - 2 kg;
- málna friss - 2 kg.
előkészítés
Bogyók válogatott, mosott, szárított és helyezzük egy kis medence. Ezután gondosan gyúrja a málnákat egy rúddal, és törje át a masszát gézzel, többször hajtva. Ezután cukrot adunk hozzá, addig keverjük, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak, és szobahőmérsékleten 10 órán át hagyják. Ezután kiszabadítjuk a szertartást száraz edényekben, csatlakoztatjuk és hidegben megtisztítjuk a tároláshoz.