Ha elég szerencsés volt ahhoz, hogy legalább egy kevés áfonyát kapjon, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy egy páratlanul kedves bánásmódot hozzon létre. Téli ízletes finomság kedvéért csodálatos dzsemet kínálunk áfonya bogyókból, és részletesen elmondjuk, hogyan kell főzni.
Hogyan készítsük el az étel "Öt perc" az áfonyával almával - recept
összetevők:
- bogyók áfonya - 1,3 kg;
- alma - 500 g;
- granulált cukor - 700 g.
előkészítés
Mossuk az áfonya bogyóit, gondosan megnézzük őket szemeteskosár jelenlétére, majd egy kicsit kiszáradunk mindent. Az almákat a vetőmagokból, durva héjakból tisztítják, és egy nagy elektromos húsdarálón keresztül gördítik.
Egy nagy fém tálban töltsön ki minden áfonyát, és öntsd rá az elkészített cukor felét. Az almalevet egyenletesen osztja el, melyet a fennmaradó cukor lefed. Hagyja a tálat néhány óráig hűvös helyen. Ha a gyümölcsös bogyókat felvehetik, akkor a jövő lekvárát a lemez főzőlapjára küldjük. Folyamatos keverés közben főzzük a kezelést 5 percig.
Most a tál teljes tartalmát jól sült üvegedényekbe helyezzük a sütőben, és pörkölt fedéllel dugjuk. A munkadarabot lassan, meleg pohár alá melegítjük.
Hogyan készítsünk lekvárt fagyasztott áfonyát körtével és narancssárgát egy többváltozós - recept?
összetevők:
- fagyasztott vörösáfonya - 1,2 kg;
- friss körte - 800 g;
- narancs - 1 db;
- finom cukor - 1 kg.
előkészítés
Vágja ki az érett, lédús körték közepét, majd vékonyan vágja le őket, és felesleges számunkra a bőrt. A gyümölcsöt önkényes szegmensekké osztjuk szét, amelyeket a multivárkának befogadunk. Kétszer vágja el a lédús narancsot, és mindkét fél felszívja a gyümölcslevet közvetlenül az elkészített körte fölött.
A fagyasztott tehén bogyóit egy mély tésztához helyezzük és adjuk nekik az időt a természetes módon történő leolvasztáshoz. Ezután meredek forrásban lévő vízzel felgyújtják őket, és amikor a maradványok átengedik a szűrőn, a bogyókat egy többszörös körtével áthelyezzük.
Töltse fel a tál tartalma finom granulált cukorral és aktiválja a "Quenching" módot. Ezt a páratlan lekvárt 55 percig főzzük, majd ezt követően a helyesen előkészített dobozok szerint megoszlik, és szorosan lezárjuk őket. Hagyja a szalagot a szőnyeg alá hűlni reggelig.