Ez az recept az alma pürére jó, mert nem igényel szigorú megfelelés az arányokat. Főzzük ízlését! Szereted a hírvivőt - megszórja a cukrot, és hagyja, ahogy van, kellemes savanyúsággal. A sűrített tej hozzá fog járulni ehhez az ízletes krémes ízhez!
A recept az alma püré sűrített tej "Nezhenka"
összetevők:
- alma - 2,5 kg;
- víz - 1/2;
- sűrített tej - 0,5 b.
- cukrot - 1/4 evőkanál.
előkészítés
Az alma hámozott és hámozott, és apróra vágott. Egy serpenyőbe helyezzük őket, és egy ujjunk vízbe öntjük, hogy az alma ne tapadjon az aljára, és küldje el a tűzhelybe. Kb. Fél óráig egy kis tüzet lángolunk, amíg puha. Ne felejtsd el állandóan keveredni! Amikor az alma forraljuk, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és forraljuk fel. Sózott tejet öntsünk és ízesítjük. Az édesfejek egy kicsit több cukrot és sűrített tejet adnak hozzá. Hagyjuk a tömeget további 5 percig, majd egy kézzel keverjük, amíg sima, és átterjedt a steril edényeken. Felhúzzuk a fémborítót, és meleg pohárral lezárjuk az edényeket, amíg az almás püré sűrített tejzel teljesen le nem hűl.
Az Apple püré sűrített tejben egy multivárkában
összetevők:
- alma - 4 kg;
- víz - 1 elem;
- sűrített tej - 300 g.
előkészítés
Ha úgy dönt, hogy használja a konyhai asszisztens-multivark, akkor meg kell csinálni a teljes erő! Először sterilizáljuk vele az edényeket az alma püré tárolására (persze, kicsinek kell lennünk). A tiszta edények tele vannak vízzel, fedéllel fedett, és egy multivarka tálba kerülnek.
A héjból és a magvakból levágjuk az almát, apró darabokra vágjuk, és azokat a multivark tálba helyezzük. Öntsünk egy pohár vizet és kapcsoljuk be a "Quenching" -t 40 percig. Többször is a főzés során az alma keveredik. A kívánt pürkö formájú állapotban a gyümölcsöt keverővel hozhatjuk. Miután visszaadtuk őket a multivárkához, adjunk hozzá további 10 percig a sűrített tejet és a "pörköltet". Készen áll a finomság a bankokra, és felbukkan.