Lusta lasagna lavash - recept

Az alábbi recept alapján megtanulhatja, hogyan lehet a lusta lazagyt a lóhere-ből felcserélni a rendelkezésre álló termékekből. A mi esetünkben csirke és gomba lesz, de ha akarod, vegye be a hozzávalókat, és főzzön, például a lavash gomba és darált húsos lavash.

Gyors lazac, pita kenyérrel, csirkével és gombával - recept

összetevők:

• csirkepép - 550 g;
• 320 g champignon;
• hagyma - 270 g;
• paradicsom - 750 g;
• vékony örmény lavash - 3 db;
• sajt kemény - 320 g;
• fűszerek - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint;
• növényi finomított olaj;

Mártáshoz:

• liszt - 100-120 g;
• tej - 950 ml;
• vaj - 120 g;
• szerecsendió föld - csipet;
• fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• sót.

előkészítés

Mindenekelőtt hámozott hagymát, aprított félgömböket, és egy nagy serpenyőbe helyeztük őket melegített finomított növényi olajjal. Passer az áttetszőség, majd helyezzük elmosogatott, szárított és vágott körök paradicsom. Süsse meg a zöldségeket egészen addig, amíg lágy, sózzuk sóval és őrölt fekete borssal, és tegyük félre.

A másik fűtött serpenyőben finomított olaj előkészített és apróra vágott apró csirkehús hozzáadásával sóval, borssal és fűszerekkel megízleljük, keverjük össze, és tálba helyezzük. A serpenyőben adjunk hozzá egy kis mennyiségű olajat, és töltsünk bele mindaddig, amíg fel nem vágott, előre mosott gombák nem állnak rendelkezésre. A sütési időszak végén a gombaméret sóval, őrölt fekete borssal és fűszerekkel.

A mártás előkészítéséhez a búzalisztet átvisszük a laza vaj arany színárnyalatára, majd öntsük a tejet egy vékony csepegtetőn, folyamatosan kevergetve a habverőt, hogy ne keletkezzen csomók. A masszát sós, őrölt fekete borssal és szerecsendióval adjuk hozzá, és hagyjuk, hogy közepes hőségben álljon, addig keverjük, amíg vastag, és megkapjuk a mártás konzisztenciáját vastag tejföllé.

A sütés olajos formájának alján a pita kenyeret helyezzük el, és egy réteg sült mártással roncsoljuk. Ezután rakja le a rántott réteget hagymás paradicsommal. Ezután oszd meg a csirkehús és a gombák felét, majd reszelt sajttal megszórjuk. Most fedje le mindent egy második lappal, és ismételje meg a rétegeket, kezdve a mártással és befejezve a sajtot. Végül fedjük le a harmadik lazaclapot, fedjük le rengeteg mártással és dörzsölje nagylelkűleg a sajtot. Helyezze az edényt átlagosan 185 fokos sütőbe, és álljon 15 percig.

Az ilyen lazacot a sütőmentességtől a sütőmentesítés nélkül több sávban lehet főzni, növelve a rétegek számát az edény szélességének csökkentésével. Ennek az edénynek a szükséges módja a "Sütés", és a sütési idő függ a készülék teljesítményétől, és 15 és 30 perc között változik.