A püré levesek neve önmagáért beszél - ennek az egyszerű edénynek az összetevői általában teljesen zabkásznak, és húsra hígítva. Az ilyen levesek textúrájuknak köszönhetően könnyen emészthetőek és általában a gyermekek és a diétás menük közé tartoznak.
A levesburgonya előkészítése általában nem túl nehéz, de a konyhai asszisztens - multivark használatával még könnyebbé válik a főzés.
Sajtkrémleves egy multivarkban
Ki nem szereti a sajtos leves burgonya finom és krémes konzisztenciáját? Igaz, mindenki szereti. Tehát miért nem főzni ilyen szép és melegítő levest a mai vacsorára? Különösen azért, mert nekünk egyszerű és finom receptünk van.
összetevők:
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- liszt - ¼ sz.
- csirkehúsleves - 3 darab;
- tej - 3 tétel;
- Sajt kemény - 500 g.
előkészítés
Melegítsük fel a multivarkot, és a "Meleg" vagy a "sütés" módban barnázzuk finomra vágott hagymainkat. Amikor a hagyma szinte kész - adj hozzá lisztet, és keverje össze a masszát, amíg sima. Ezután öntsük rá a csirkehúsleveset, és kapcsoljuk át a multivarkert a "Varka" vagy "Leves" módba. Amikor a vastag leves kezd forrni - itt az ideje, hogy fokozatosan, részletekben öntsünk reszelt sajtot, és azonnal kapcsolja ki a multivarket, hagyja, hogy a sajt olvadja a maradék forróságot. Minden, a leves készen van, most pedig egy pirított pirítóssal szolgálják fel, csipke paprikával és apróra vágott mogyoróval díszítve.
Sütőtök krémleves a többváltozós
A multivarka receptek, különösen a levesek, pürék, nem jelentenek különös összetettséget és időt. Készítsen egy ízletes tököt levest a konyhai asszisztens segítségével a következő receptre.
összetevők:
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - ½ db;
- sárgarépa - ½ db;
- zeller - 1 szár;
- tök - 300 g;
- húsleves csirke - 3 db;
- tejszín - 1 tétel;
- Szárított gyömbér - ½ teáskanál;
- só, fehér bors.
előkészítés
A multivarka csészében vajat és nagy szeletelt zöldségeket helyezzünk el, sütjük mindaddig, amíg puha, mint általában a "Zharke" vagy a "sütés", amíg puha. A keverő segítségével megtisztítjuk a zöldségeket, visszaadjuk a tálba, beállítjuk a "leves" módot, hozzáadunk krémet és húsleveset. Szénezzük fel a levest és tálaljuk a pirított tökmagot.
Csirkehúsleves többváltozós
összetevők:
- csirkehúsleves - 2 db;
- csirke filé - 600 g;
- hagyma - 1 db;
- zeller - 2 szár;
- vaj - 50 g;
- krém - ½ elem;
- burgonya - 300 g;
- petrezselyem - ½ gerenda;
- só, bors.
előkészítés
Csirkefilmet forralunk sós vízben a tűzhelyen. A vajon többszörösre sült hagymát, apróra vágott burgonyát és zellert adjon hozzá, öntsön minden csirkehúsleveset, és főzzön készen a "Varka" vagy a "Leves" módban. Befejezni a kész zöldségeket egy turmixgép, amíg sima és szezonban. Tálalás előtt a levest csirkefilé szeletekkel összekeverjük és petrezselyemmel díszítve szolgáljuk fel.
Paradicsomleves, burgonyapürével
összetevők:
- paradicsom (nagy) - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- tejszín - 1 tétel;
- víz - 1 elem;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- rozs kenyér - 1 kenyér.
előkészítés
Vajon "Fry" hámozott paradicsomdarabok. Amikor lágyabbá válnak, adjunk hozzá tört fokhagymát és húslevesét, kapcsoljuk be a "levest". Egy külön tálba csatlakoztatjuk a krémet és a lisztet, és ezt a keveréket öntsük a jövő levesbe, és további 5-7 percig főzzük. A levest keverővel, sóval és borssal verjük.
A fekete kenyér kenyéréből eltávolítjuk a morzsát, és 15 percig 180 fokos sütőben sütjük a kenyéredényt. Pörkölt kenyér alapon öntsön paradicsomlevest, hozzáadunk egy kanál tejfölt, és tálaljuk az asztalra. Bon appetit!