Gyors és nagyon ízletes snacket főzhet a pita kenyérből. Az alábbiakban különféle töltelékkel rendelkező lazac-tekercsek receptjeit várjuk. Mindenki megtalálja magának egy lehetőséget.
Lavash tekercs halakkal
összetevők:
- lavash - 2 levél;
- enyhén sózott vörös hal - 300 g;
- feldolgozott pépes sajt - 200 g;
- petrezselyem - 1 csomó.
előkészítés
A Lavash-t megolvasztott sajtokkal ömlik. Próbálja meg a petrezselymet. Halak vékony lemezekkel vágva. Ennek megkönnyítése érdekében jobb előfagyasztani a halat. Ezután a szeleteket pita kenyérre és pritrashivaem top apróra vágott petrezselyemre terjesztettük. Mi tekerjük a tekercset, lezárjuk egy filmet, és az órát 1,5-2-re helyezzük a hűtőbe. Ezután távolítsa el a filmet, és vágja le a görgőket ferde irányban 2-3 cm széles szeletekre.
Lavash roll csirke és gomba
összetevők:
- Örmény lárvák - 2 db;
- konzervdobozban - 300 g;
- sajt - 120 g;
- főtt csirke - 400 g;
- hagyma - 130 g;
- majonéz.
előkészítés
Sajt grillezni egy rántott, csirke vágott kockákra, szelet a hagymát, lecsöpögte a gomba a gomba. A munkaterületen eloszlatják a lavash lapokat. Erősíteni kell a tekercset, és nem szabad szakadnia. A felületet majonézzel szórjuk, csirke és hagyma sima réteget helyezünk, majd helyezzük a gombákra vágott gombákat, és mindezt reszelt sajttal és tekercssel meghintjük. Ezután vágja darabokra, és tegye a mikrohullámú sütőben, állítsa a maximális teljesítmény, 3 percig, általában, amíg a pillanat, amikor a sajt olvad.
Hogyan főzzük a lazac tekercset füstölt csirkével és savanyított uborkkal?
összetevők:
- savanyított uborka - 3 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- hagyma - 220 g;
- petrezselyem - 30 g;
- füstölt csirke filé - 280 g;
- majonéz;
- lavash - 1 lap.
előkészítés
Sózott uborkák apróra vágva. Füstölt csirke, édes paprika is kockákra vágva. A hagymát és a grillet vöröshagyva vágja le. Keverjük össze az összes összetevőt, finoman apróra vágott petrezselyemmel, majonézzel keverjük össze. A tölteléket lazúrra helyezzük, rollot készítünk és elrejtjük a hűtőben, hogy a pita áztassa. Aztán vágd le és tálaljuk az asztalra.
Darált hússal töltött Lavash roll
összetevők:
- lavash - 1-2 levél;
- piros paprika - 70 g;
- sajt - 100 g;
- hüvelyfa - 230 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- majonéz.
előkészítés
Darált húst sütjük, amíg meg nem főzünk, hagyjuk a sajtot a reszelőn, a fokhagymát speciális sajtolással vágjuk, kockára vágva borsot. Összekapcsoljuk a töltelék minden összetevőjét, adjunk hozzá egy kis majonézet. A kapott masszát egy pita kenyér lapra és gyengén hajtogatott hengerre helyezzük. És ha jól impregnált, vágja bele a kívánt méretű szeletekbe.
Lavash roll csirke, sajt, bors és gomba
összetevők:
- vékony örmény lavash - 2 db;
- füstölt csirke - 270 g;
- édes paprika - 40 g;
- petrezselyem - 30 g;
- friss uborka - 100 g;
- friss kagyló - 180 g;
- majonéz;
- ketchup.
előkészítés
A csiperkek csiszolják és megsütjük, amíg a főtt, a csirke, a bors, az uborkát apró kockákként vágják. Próbálja meg a petrezselymet. Keverjük össze az összes elkészített összetevőt, adjunk hozzá majonézet ízléshez és keveréshez. Az örmény lánchajtót ketchup-mal kenjük. Elkészítjük a tölteléket, és forgatjuk a tekercset. Hűtőszekrénybe helyeztük 2 órán át, egy élelmiszerfilmbe csomagolva. Ezután szeletekre vágja a tekercset.
Roll of lavash túrós és zöld
összetevők:
- lemezek vékony lavash - 2 db;
- túró - 250 g;
- kapros - 30 g;
- tejföl - 4 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só - egy csipet;
- bors fekete.
előkészítés
Keverjük össze a túrót tejföllel, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, gyógynövényeket, borsot, sót és keverjük össze. 10 percig elkészítjük a kész töltetet, majd eloszlatjuk a lavash lapokra és tekercsbe tekerjük. Miután 30 percig hűvös helyen állt, szeletekre vágja.