Mindannyian gyakran találkozunk a kukorica liszttel az üzletek polcain, de sajnos nem mindenki tudja, mit lehet főzni, de sok sütési recept van.
Corn tortillas - recept
összetevők:
- kukorica liszt - 300 g;
- búzaliszt - 80 g;
- meleg víz - 150 ml;
- csirke tojás (nagy) - 1 db;
- konyha só - 0,5 ts;
- friss zsír - 50-70 g.
előkészítés
Egy csésze kukoricaliszttel jól forró ivóvizet öntsön, keverje össze, fedje le és hagyja el mindent félretéve valahol 35-40 percig. Most tálba rakjuk a csirke tojást, itt a búzából a lisztet átszitáljuk, átöntjük sóval és gyúrjuk a tésztát. Elkészítjük a kolbászt, és nem túl nagy körökbe vágjuk, ami egy kicsit megdől, és egy finom süteményt kap. A fűtött Teflon serpenyő alját bőségesen megkenik egy jó, friss szalonnával. Itt helyezzük a süteményeket, és minimálisra csökkentsük a tüzet a zárt fedél alá sütve, nem szabad megfeledkeznünk az aranykorong alakításáról.
Kukorica liszt sütik - recept
összetevők:
- kukoricaliszt (finom csiszolás) - 220 g;
- burgonyakeményítő - 3 tk.
- búzaliszt - 70 g;
- csirke tojás - 3 db;
- granulált cukor - 110 g;
- margarin - 50 g;
- vaj - 50 g.
előkészítés
Az olajolajat a margarinnal együtt mikrohullámú sütőben olvasztjuk meg, és egy tojás tárolóedénybe helyezzük, amelyet granulált cukorral előzetesen (fehérre) daráltunk. Az összes habverővel felvert, és öntsön egy tálba, kombinálva kétféle lisztet és burgonyakeményítőt. Elkezdjük gyúrni a tésztát, és egy rugalmas, sima csomót kapunk a kijáraton. Vékonyul dobja ki egy fából készült gördülőcsappal és speciális formákat használva, hogy megnyomja a sütiket, majd továbbítunk a pergamentes sütőlapra. Sütjük ezt a csodálatos sütit a sütőben, 200 fok felett 25 perc alatt.
Corn Flour Cake - recept
összetevők:
- búzaliszt - 130 g;
- kukorica liszt - 230 g;
- főtt tej - 2/3 tétel;
- csirke tojás - 1 db;
- finom cukor - 100 g;
- sütőpor - 2 ts;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Kombináljuk a kukoricalisztet egy mély tálban a búzaliszttel, és keverés közben hozzáadjuk a szétesést elősegítő anyagot. Meleg főtt tejben keverje fel a megfelelő mennyiségű cukor feloldódásához. Ezután felhúzzuk a tojást, rázzuk fel, és öntsük egy tálba, előkészített száraz összetevőkkel. Gyorsan minden keveredik, és a tésztát mély, olajozott formába helyezzük. A sütőben 195 fokig melegítettük, és 30 perc után kivettünk egy illatos süteményt.
Kísérletezz és a kukorica lisztből főzze meg a csodálatos ételeket, amelyekből örömet szerez minden családtagja!