Édes szerelem szinte mindent. De tésztával és sütéssel nem sok ember szeret zavarni. Most elmondjuk neked a recepteket, hogy a zselé torták sütés nélkül.
Jelly torta kiwiből és tejfölből sütés nélkül
összetevők:
Alapján:
- olaj - 200 g;
- keksz sütemények - 450 g.
Az első zselé:
- zselé kivi - 2 csomag;
- kivi - 2 db;
- zselatin - 50 g.
A második zselé:
- tejföllel 750 g;
- tej - 500 ml;
- cukor - 200 g;
- zselatin - 35 g.
előkészítés
A süteményeket morzsákra vágjuk . Megolvasztjuk a vajat, hűtjük és keverjük össze a morzsákat, jól keverjük össze. Kiderüljön, hogy kiáradó, de nedves tömeg van. Az űrlapot élelmiszerfilm borítja. A homokot behelyezzük és eloszlatjuk az egész felületen, majd nyomjuk le. Az űrlapot hidegen alapítjuk. A zselé porét vízzel elöntjük, az edényekbe öntjük, ami megfelel annak a formának, amelyben van a torta, de kisebb méretű. A zselatint (20 g) forró vízzel forraljuk, és a zselé tömegébe öntjük. A hüvelyben lévő zselét lefagyasztjuk. Körülbelül 1 óra elteltével, adjunk hozzá kiwi, szeletekre vágva. És ismét, vegye ki a zselét a hűtőszekrényben. Amikor készen áll, leengedjük a tartályt forró vízzel, majd könnyen elkülönül a szerszám falától. Helyezzük a zselét a torta tetejére.
Most készítjük el a második zselét: a tejet gyakorlatilag forraljuk, a maradékot zselatinnal töltjük meg, jól keverjük össze és hűtsük le. A tejfölt, cukor és habverő. Aztán egy kis tejet öntsünk, és nem állítjuk meg a ropogósodást. Az elegyet óvatosan öntjük a formára a zöld zselé köré és fölé. Tegye a süteményt a hűtőszekrénybe 1 órán át. Ezután levesszük az oldalakat és a filmet. A torta tetejét tetszés szerint díszítjük.
Sajtos sütemény sütés nélkül
összetevők:
- keserű csokoládé - 200g;
- kukoricapehely - 80 g;
- zselatin - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 4 evőkanál. kanál;
- sötét szilva - 1 kg;
- cukor - 200 g;
- alacsony zsírtartalmú túró - 500 g;
- természetes joghurt - 150 g;
- cseresznye - 400 ml.
előkészítés
A boka és az alak alja pergamentpapírral van bélelve. Megolvad a csokoládé. Töltsük meg őket gabonával és keverjük össze. Spread a csokoládé pelyheket formában és szinten. A zselatint hideg vízben áztassa. A magvakat, a cukrot, a mézet és a cseresznyét nem tartalmazó szilva egy serpenyőbe kerül, hagyjuk forrni a masszát, és alacsony forróságon forraljuk, addig, amíg a szilva lágy lesz. Távolítsa el a tálat a tűzről, és amikor a tömeg egy kicsit hűvös, adjunk hozzá zselatint. A keverő segítségével mindent pisztává alakítunk. Túrós joghurtos habverővel 2/3 hűtött szilvaanyagot vezetünk be. A tejszínt a csokoládémajra terítjük, felülről kiszételjük a többi burgonyát, és villával válunk. A süteményt hideg helyen távolítjuk el, hogy megfagyjuk.
Jelly torta eperrel sütés nélkül
összetevők:
- keksz sütemények - 400 g;
- tejföl - ¾ csésze;
- túró - 300 g;
- cukor - 100 g;
- zselatin - 20 g;
- vaj - 120 g;
- Eper - 400 g;
- Eper jelly - 1 tasak.
előkészítés
A sütiket a keverő táljába tesszük és morzsává alakítjuk. Megolvad a vajat. Keverjük össze a sütit morzsákat és az olvasztott vajat. A tömeget egy homogén állapotba gyúrjuk, majd egyenletesen szétterítjük. A hűtőszekrényben 15 percig eltávolítjuk. Ez alatt az idő alatt a sütemény lefagy.
Időközben előkészítjük a túró-epermártyát. A keverőpohárban túró, tejfölt és cukrot terítettünk. Eper, eltávolítjuk a farkát. A szamóca felét befedik
A maradék szamócát szeleteljük. Az előkészített bogyókat a túrórétegre terjesztjük. Az epermártyát az utasításoknak megfelelően tenyésztjük. Fél zselé öntsön egy rétet eperbe. Tegye vissza a tortát a hűtőszekrénybe. Amikor a zselé megfagyott, öntsük ki a maradék zselé keveréket, és ismét hidegen megtisztítjuk, amíg lefagy.