A desszertek lisztje nem csak a túlzott centiméter megbízható forrása a derékban, hanem óriási probléma a glutén intoleranciában szenvedőknek. A cukorkák keresztét nem érdemes megtenni, mert hatalmas mennyiségű ugyanolyan finom sütemények vannak, amelyek nem tartalmaznak lisztet a hozzávalókban. Ezekről a finomságokról szól, tovább fogunk beszélni.
Recept csokoládé tortához liszt és cukor nélkül
összetevők:
- fekete bab - 2 darab;
- tojás - 5 db;
- vanília kivonat - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1/2 ts;
- vaj - 6 evőkanál. kanál;
- méz - fél évszázad;
- stevia - 1 teáskanál;
- kakaópor - 6 tb. kanál;
- por sütéshez - 1 teáskanál;
- szóda - 1/2 ts.
előkészítés
A sütő 180 fokig melegszik. A sütés formáját olajjal kenjük és kakaóporral egyenletesen megszórjuk. Az öntőforma alját sütőpapírral is le lehet takarni és olajjal lefedni.
Babot, előre áztatott, forraljuk, amíg főtt, hűvös és alaposan mosni. A keverő táljában babot, 3 tojást, vaníliát és stevát, babákkal kiegészítettük. Alaposan legyőzze az összes összetevőt egészen a homogenitásig.
A kakaót, a szódát és a sütőport együtt szitálják. A puha vaj megverte a mézet, hozzáadja a fennmaradó 2 tojást, és keverje össze a kapott masszát aszalt babgal. Öntjük a tésztát egy öntőformába, 40-45 percig sütjük, hagyjuk 10 percig állni, és levesszük a formát. A tortát kivághatjuk és elkenhetjük kedvenc krémmel, és bogyós gyümölcsökkel is díszíthetjük.
A csokoládé torta vaj és liszt nélkül is előállítható, az első kókuszos vagy egyszerű növényi olaj helyett.
Recept for nutless cake liszt nélkül
összetevők:
- mandula - 375 g;
- cukor - 250 g;
- tojás - 8 db;
- alma - 3 darab;
- citrom - 1 darab;
- fehérje krém;
- mandula szirmai - dekorációhoz.
előkészítés
Az almákat tisztítják és vágják, majd egy serpenyőbe teszik őket, megszórják cukorral és öntsük a citromlevet. A blokkokat közepes lánggal keverjük, keverjük addig, amíg a súly sűrűvé válik.
Míg az almából készült burgonyapürét elkészítjük, vegyük át az összetevőket. A mandulát megtisztítják, előforrázzák a forrásban lévő vizet, majd keverjük össze a dióféléket a liszttel (elkészíthetjük a mandula lisztet). A kapott lisztet tojással és cukorral összekeverjük, hozzáadjuk az elkészített és enyhén hűtött alma mártást, és gyúrjuk a tésztát. A tésztát zsíros formába öntjük, és a mandulaszeletekkel megszórjuk a tetejét. A tortát 45 percig 180 ° -kal sütjük, hűtés után két részre vágjuk. Kenje meg a süteményeket fehérjével vagy más krémmel, és töltse le a mandulakészítmét liszt nélkül az asztalhoz.