Karfiol a tojással - gyors a főzés és egy független edény minden nap. Ez a termék hasznos savakat, rostokat, emészthető fehérjéket és vitaminokat tartalmaz. A karfiol tápláló termék. Ez az étel valódi találatot talál a háziasszony számára: ugyanakkor élvezetes, ízletes, hasznos és kielégítő. Annak érdekében, hogy az ilyen káposzta jobb paradicsom vagy tejföl mártással . Vegyük szemügyre a karfiol recepteket tojással.
Sült karfiol tojással
összetevők:
- káposzta szín - 300 g;
- csirke tojás - 3 db;
- vaj - 30 g;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan kell sütni a karfiolt a tojással. Vegyünk egy kis karfiolt, és szépen oszd meg a virágzatra. Majd alaposan öblítsük le őket, és tegyük egy tálkamrába forró sós vízzel. Mi mindent forralunk, a tűzzel csendesebbé tesszük, és kb. 10 percen át főzünk, hogy puha legyen a káposzta. A zaj segítségével gondosan betakarítjuk a kész virágzatokat és kiszárítjuk őket, majd apró darabokra daraboljuk őket.
Most vesszük a serpenyőt, megolvasztjuk a tejszínes vajat, és elszórjuk a főtt karfiolt. Alaposan megfürdeljük minden oldalról aranyat, rendszeresen kevergetve a tartalmat. Ezután habozzon egy jó tojást, egy kicsit podsalivaya őket felülről. Ha észreveszi, hogy a tojások kicsit megragadtak, összekeverjük őket káposztával. Ezután közepes lánggal tojásba öntöttük a karfiolt, és időnként megkeverve megkönnyítettük a barna héját. Előre csiszolni a sajtot, megszórni egy másik forró edényt és kb. 2 percig takarja le a káposztát a tojással fedéllel, hogy az étel megfelelően főzve legyen. Ezután áthelyezzük a káposztát egy gyönyörű lapos tányérra, díszítjük a kész ételt zöldségekkel, fűszernövényekkel és szolgáljuk. Ez minden, karfiol, tojással sült és sajt kész!
Karfiol, tojással
összetevők:
- karfiol - 300 g;
- csirke tojás - 3 db;
- só, fűszerek, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez;
- zöldek kapor - ha szükséges.
előkészítés
A karfiol és tojás elkészítéséhez vegyen egy kis villát, ossza bele virágzatokba, öblítse le és forralja 5-10 percig. Most készítjük el a tésztát . Ehhez a tojásokat jól süskével és borssal tálba öntsük. Ha szükséges, adj hozzá minden más fűszert. A serpenyőben öntsük a növényi olajat és melegítsük fel. A virágzásokat a tojástömegbe mártották, és a fűtött serpenyőbe helyezték. Minden oldalról 3 percig sütjük.
A kész karfiolnak aranybarna színűnek kell lennie. Ezután egy papírtörölközőre helyezzük és hűtsük le. Káposztát, joghurtot, majonézet vagy szószot szolgálunk fel. Kívánt esetben díszítjük az edényt a friss kapor ágaival.
Karfiol, tojással sütött
összetevők:
- karfiol - 400 g;
- tojás - 3 db;
- tej - 200 ml;
- szóda - 2 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- vaj - kenéshez.
előkészítés
Vágjuk a karfiolokat a virágzatokba, tegyünk egy serpenyőbe, és felforraljuk félig készen. Ezután visszahúzzuk egy szűrőanyagra, hogy az üveg fölösleges legyen. Ezután a káposzta egy zsíros formában egy rétegbe kerül. A tojások jól tejet vertek, adjunk hozzá sót, szódát és szárított fűszernövényeket. Keverjünk össze mindent egy keverővel, amíg egy puha homogén masszát nem kapunk. Töltsük karfiolokat tojásmasszával és húzzuk meg fóliával. Tegye az alakot egy előmelegített sütőbe kb. 200 fokig, és süssük az edényt 20 percig. Ezután óvatosan távolítsa el a fóliát és süssön további 20 percig.