Ma azt javasoljuk, hogy kezdjék előkészíteni a hasznos és tápláló rózsaszín lazacot a sütőben, és elmondjuk neked, hogy húsát szokatlanul lédús és természetesen finom ízűvé tegye.
Juicy pink lazac sült a sütőben a fólia
összetevők:
- rózsaszín lazac (frissen fagyasztva) - 1 db;
- zsíros majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- a paprika keveréke - ízlés szerint;
- nagy só - ízlés szerint;
- napraforgóolaj - 2 tk.
előkészítés
A halakat az asztal felszínére helyezzük, hagyjuk teljesen felolvasztani. Továbbá egy nagy tálba merítjük hideg vízzel, és közvetlenül benne kis méretűekből tisztítjuk. Most vágja le a hasat az alsó talpról, és vegye ki a belső részeket, távolítsa el a kopoltyúkat, anélkül, hogy levágná a fejét, és a konyhai olló segítségével vágja el a bordákat. Az oldalán lévő hasított testeken vágásokkal párhuzamosak a fejjel, majd dörzsöljük nagy konyhai sóval és pritrushivaem borssal.
A tálban öntsünk majonézet, és jól keverjük össze citromlé hozzáadásával. Ezt a keveréket rózsaszín lazacra helyezzük és egyenletesen oszlatjuk el. Egy darab fólián egy kis öntsön olajat és dörzsölje az egész területet. A lap közepén tegyük a halat és szorosan lezárjuk. Tegyük a halat a sütőlapra, és küldje el a kemencébe, melyet felmelegítettek 185 fokig. Miután a rózsaszín saláta kb. Fél óráig maradt a sütőben, levágjuk a fóliát ollóval, majd további 15 percig sütjük a halat.
A lédús rózsaszín lazac receptje a sütőben burgonyával
összetevők:
- frissen fagyasztott rózsaszín lazacfilé - 1,2 kg;
- tejföl (20%) - 4 evőkanál. kanál;
- majonéz (62%) - 2 evőkanál. kanál;
- burgonya - 1,2 kg;
- konyhai só - ízlés szerint;
- keverjük össze a paprika ízlés szerint.
előkészítés
A kiolvasztott filé egy tál hideg vízbe merül és jól mossa. Ezután helyezzük el egy nagy üvegház tálába, és adjunk egy kis felesleges vizet az elvezetéshez. A filetet részekre osztjuk. Rózsaszínen megszórjuk konyhai sójukat, keverjük össze a paprikákat és a kezeket. Most egy kis tányérban keverjék össze a tejföllel majonézzel, és egy szilikon kefével szórják a keveréket minden szeletre.
A hámozott burgonyagumókat 3-4 szeletre vágjuk, podsalivájuk és paprikás keverékkel megszórjuk. A burgonyát egy speciális hüvelybe helyezzük sütés céljából, és a felszínén egyenletesen elosztjuk a rózsaszín lazacot. Kihúzzuk a hüvely szélét, és mindent elküldünk a sütőlapra a sütőbe. 45 percig finom ételeket főzünk 190-ben.