A nyár két lépésnyire van tőlünk, ami azt jelenti, hogy az egészség, a nap és az ízletes vacsora friss termékekről szól. A nyári receptek mindig sok energiát és hasznot hordoznak, és ez az alma és a káposzta alapján készült saláta nem kivétel. A könnyű és mégis nagyon tágas ételeket különböző receptek szerint főzhetjük, de az Ön számára legszebb ételeket gyűjtöttük össze.
Káposzta saláta sárgarépával és almával
összetevők:
Saláta esetében:
- fiatal káposzta - 1 darab;
- alma - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- piros hagyma - 1 db;
- petrezselyem - 1 csomó.
A tankoláshoz:
- joghurt - 1/4 évszázad;
- majonéz - 1/4;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- almaecet - 1 1/2 tbsp. kanál;
- mák - 1/2 sz. kanál;
- só, bors.
előkészítés
Káposzta apróra vágott. Alma és sárgarépa vágott csíkok, alma kívánatos, hogy megszórjuk a citromlevet, hogy ne sötétedjen. Keverje össze az összes elkészített összetevőt, és adj hozzá vékony gyűrűket vörös hagymával és friss fűszernövényekkel. Húzza a zöldségeket az edényre.
Joghurt, majonéz, méz, ecet, mák és borsos só homogén masszával habverővel. A keletkező öltözött vizet a káposzta saláta sárgarépával és almával tetején.
Recept káposzta saláta almával
összetevők:
Saláta esetében:
- fiatal káposzta - 1/2 fej;
- sárgarépa - 2 db;
- zeller - 2 szár;
- zöld hagyma - 3 toll;
- uborka - 1/2 darab;
- friss bazsalikom - egy csomó;
- kukorica - 1 1/2 elem;
- alma - 1 darab;
- avokádó - 1 db.
A tankoláshoz:
- limes - 2 db;
- Dijon mustár - 2 evőkanál. kanál;
- Szárított fokhagyma - 1/2 ts;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Káposzta apróra vágott. A sárgarépa tiszta és dörzsölje. Az alma hámozott és hámozott, és három nagy méretben. Uborka vékony szeletekre vágva, avokádó kockákkal. Friss bazsalikom mosott, szárítva és levágva. Keverjük össze a bazsalikomot, adjuk hozzá a többi elkészített összetevőt, és keverjük össze egy saláta tálba.
A limesből préselj ki a gyümölcslevet, és keverd össze mustárral . Add hozzá a fokhagymát az öltözködéshez, valamint a sót és borsot ízlés szerint. A salátát közvetlenül a főzés után töltjük fel, hogy ízléssel és aromákkal áztassa, és az alma és az avokádó ne sötétedjen.
Zöldség, káposzta és alma saláta
összetevők:
Saláta esetében:
- Peking káposzta - 1 fej;
- alma - 2 db;
- zeller - 2 szár;
- szőlő - 75 g;
- pekándió - 1 marék;
- Saláta saláta - 1 fej.
A tankoláshoz:
- majonéz - 60 g;
- olívaolaj - 1 teáskanál;
- szemes mustár - 1 teáskanál;
- só, bors.
előkészítés
Sertéskáposzta és saláta aprítva. Sárgarépát és egy almát dörzsölnek egy nagy mazsolásra, vágják a szőlőt a felére és eltávolítják a magokat. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálba.
A majonéz és az olívaolaj megmártja a szemes mustárt. Sóval és borssal ízesítse. A salátát pekingi káposztaval és almával tölti, és hagyjuk hűlni tálalás előtt.
Saláta répával, sárgarépával, almával és káposztával
összetevők:
Saláta esetében:
- tökmag - 1/4 évszázad;
- Napraforgómag - 1/4;
- szezámmag - 2 evőkanál. kanál;
- zira - 1 teáskanál;
- káposzta - 1/4 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- főtt répa - 1 db;
- friss spenót - 2 db;
- piros hagyma - 1 db;
- alma - 1 darab;
- áfonya szárítva - a cikk 1/4-e;
- friss menta.
A tankoláshoz:
- narancshéj 1;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors;
- citromlé - ízlés szerint.
előkészítés
Az összes magot összekeverjük és 3-5 percig szárítjuk sütőedényben. Spenót fehérítve és szárítva. Káposzta apróra, sárgarépára, alma és cékla dörzsölni egy nagy mazsola vagy vágott szalma. Piros hagyma vékony gyűrűkkel vágva. Keverjük össze az összes elkészített összetevőt, adjunk hozzá áfonya és friss menta.
Újratöltéshez a narancssárga héjat olívaolajjal, sóval és borssal keverjük össze, majd citromlével hígítjuk. Feltöltjük a salátát tálalás előtt.