A sütőben lévő fólia sült húsának köszönhetően remek alkoholtartalmú készítmények készíthetők, amelyek mindenki számára nehézségek nélkül teremthetnek otthon. Készüljön fel egy lédús főtt sertéshús, egy nagyszerű sütés vagy egy páratlan tekercs és töltelék, amely segít a jó és érthető recepteknek, és néhány nagyon kedvező alkoholt tartalmaz.
Hogyan húzzon húsot sütőben fóliában?
A főzőedényben lévő hús sütése rendszerint két lépcsőben történik: először az edény egy lezárt csomagban lustálkodik, és 10-15 perccel a készség előtt a borítékot kinyitják, és az ételt forró hőben vagy grillezés alatt (legfeljebb 10 percig) pörkölik. Más szempontból az összes recept önellátó, minden további komponens felcserélhető, és a fűszerek egy sorát is választják saját preferenciáik alapján.
- Hús, egy darabban sült sertéshús fóliában sütve, sertésből vagy marhahúsból előkészített snack, és pecsételezést igényel. A fűszereket ízlés szerint választják, fokhagymust iszol. Az étel elkészítése során nem nyithatja meg a fóliát, hanem hagyja lehűlni egy lezárt csomagolásban.
- A híres forró "Garmoshka" egyszerűen ebben a változatban készül a darabra, keresztirányú vágásokat készít, és töltsön be őket, hagyományosan sajtot és paradicsomot.
- A fólia sütőben lévő hús előkészítése a köretsel kombinálható, mely esetben a burgonyaszeleteket, mindenféle zöldséget és gombát egy kötegben helyeznek el.
- A tekercsek darált húsból vagy szeletből készültek, ízlés szerint: sült gombák, zöldségek, sajt vagy főtt tojás, sok lehetőség van.
- Határozza meg, hogy mennyi hús van főzve a fóliában a sütőben. A marhahús pörkölése kb. Egy órát vesz igénybe, sertéshús egy darabjal, bordák 30-45 percig főzhetők, csirkemell vagy pulyka főzése 25-35 percig tart. A készséget egy bemetszéssel ellenőrizzük, ha tiszta folyadékot (nem vér) bocsát ki - a hús kész!
Sertés filé fólia sütőben
Ahhoz, hogy finom és lédús húst kapjon a fóliában a sütőben, előkínáltnak kell lennie egy illatos és pikáns keverékben. A fűszerekből, a rozmaringból, a szárított bazsalikomból, a különböző paprika és paprika keverékéből jó. Ha van vágy, hogy élesen fogyasszon el egy snacket, behozhat chili pehelyeket. Marinátkeverékként jobb a növényi olaj használata, tökéletesen feltárja a fűszerek ízét.
összetevők:
- sertésborda - 600 g;
- olívaolaj - 100 ml;
- rozmaring, paprika, paprika, száraz bazsalikom - 1 teáskanál keveréke;
- fokhagyma - 2 fog;
- chili - ½ teáskanevet;
- só;
- szemes mustár - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Kombináljuk a vajat, a mustárt.
- A fokhagymát fűszerekkel fűzzük, tegyük a vajkát vajjal.
- Mosson húsokat, szárítsa meg, sózzuk fel.
- Kenik marinádal, pecsétet fóliába, tegye hűtőszekrénybe éjszakára.
- Sütés előtt vegye ki a csomagot, és hagyja a szobát felmelegedni körülbelül 1 órán keresztül.
- A húst 40 percig sütjük fóliában, kinyomtatjuk a csomagolást, és a grill alatt 10 percig barnítsük.
Hús "Garmoshka" fóliában a sütőben
Eredeti hús "Garmoshka" fóliában nem nehéz felkészülni. Töltelék lehet hagyományosan sajtot és paradicsomot, vagy plug fantasy és adjunk hozzá gomba, sonka vagy szalonna. Egy darab bélszín először pácolja egy illatos keverékben, kb. 1 órát, lezárt csomagban sütve, majd a végén pirított, növelve a hőt a sütőben.
összetevők:
- Vágás - 700 g;
- paradicsom - 2 db;
- sajt - 150 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- növényi olaj - 100 ml;
- petrezselyem és kapor - 20 g mindegyik;
- só;
- fekete bors, koriander, kakukkfű és szárított bazsalikom - 1 tk.
előkészítés
- Finomítsuk a fokhagymát apróra vágott fűszernövényekkel, fűszerekkel és vajjal, amíg a faggyú alakul ki.
- A húsot mossuk, szárítjuk, a keresztirányú vágásokat 1 cm-rel visszahúzzuk.
- Sózzuk és zsírozzuk a marinátot, dörzsöljük a rágcsálókat a bemetszésekbe.
- Hagyja 2 óra alatt marinálni.
- Vágja a paradicsomot a bögrékre és a sajtlapokra, tegye őket a sarokba.
- Zárja le a borítékot, sütje a húst "Garmoshka" fóliában a sütőben 40 percig, nyissa ki a csomagot, barna 10 percig.
Hús burgonya fóliában
A tökéletes megoldás a főzéshez egyszerre - körömmel a csirkecombokat a sütőben, burgonyával . Nem jelentkeznek komplikációk a folyamat során, mivel az ilyen ételeket szinte minden házban főzték. A húsokat majonézben vagy tejföllel lehet pácolni, a paprikával megszórjuk a burgonyát, így piszkos és finom lesz.
összetevők:
- szárak - 1 kg;
- burgonya - 700 g;
- só, fekete és piros paprika, kurkuma;
- paprika - 1 tk.
- fokhagyma - 4 fog;
- marinált hagyma - 1 db;
- majonéz - 3 evőkanál. l.
előkészítés
- Mosson hús, száraz, száraz, szezon vörös és fekete borssal, kurkuma.
- Cover majonézzel, hagyja 40 percig.
- Héjazzuk meg a burgonyát, vágjuk szeletekre, adjunk hozzá sót, szezámmás paprikával és tört fokhagymával, keverjük össze.
- Helyezzen egy burgonyát a fólia borítékába, kövesse a lábakat, pácolt hagymát, zárja le a csomagot.
- Sütjük hús és burgonya fóliában a sütőben 30 percig, nyissuk meg a grill alá a borítékot 10 percig.
Csirkehullám fólia
Sütjük egy csirkehullámot egy sütőben fóliában sokféleképpen, sokan inkább darált húsból készülnek, így az edény gyengéden és puhább lesz. Érdekes lehetőség - szárított sárgabarack és tört zúzott dió töltött palacsinta, édes húsú szerelmesek, ez a recept ugyanúgy, mint a szárított gyümölcsök, cserélhető kemény sajt vagy sonka, akkor is jó ízű.
összetevők:
- filé - 1,5 kg;
- szárított sárgabarack - 6-8 darab;
- őrölt diófélék - ½ st;
- mustármag - 2 evőkanál. l;
- só, bors, curry.
előkészítés
- Vágja le a húst a lemezek mentén, egy kicsit, hogy elbátortalanítsa.
- Feküdjön a körbe, sóval, szezonban fűszerekkel.
- Kenje meg a mustárt.
- A csavaranyák gördülőcsappal vannak feltekerve, hogy kis mennyiségű olajat engedjenek fel, és eloszlatják a húst.
- A sárgabarackot egy csíkba helyezzük.
- Roll egy szűk roll, lezárja a fólia.
- Süssük 25 percig, bontsuk ki a csomagot, öntsük a tekercset a léval, és főzzük még 15 percig.
Hús francia nyelven fóliában a sütőben
A háziasszonyok kedvenc étele francia hús . Készítse elő a sertésből, marhahúsból vagy madárfiléből. A fólia-előkészítés az eredeti adagolási takarmányt biztosítja, a megfelelő hozzáadás paradicsom lesz, bögrékké vágva. A fűszerek közül jobb, ha csak fekete borsot választanak, az étel az ecet hagymás gyűrűkkel marinált.
összetevők:
- sertéshús - 4 db;
- paradicsom - 1 db;
- marinált hagyma - 1 db;
- sajt - 150 g;
- majonéz - 2 evőkanál. l;
- só, fekete bors.
előkészítés
- A fólia különálló részeiben helyezzen el egy darabot.
- Só, bors, és hagyj hagymás hagymás gyűrűket.
- Öntsünk egy kis majonézet, tegyünk 2 bögre paradicsommal.
- Szórja meg nagyvonalúan a sajtot.
- Zárja le a borítékokat, ne kell sütni 25 percig 200 fokban.
Hús zöldséggel a sütőben fóliában
Sütjük a sütőben levő sertésbordákat a sütőben - öröm, az étel mindig lédús, kellemes ízű és aromájú. Egy darabban süsse meg, vagy apróra vágva, zöldségeket, burgonyát adjon hozzá. Finom húsokat kapunk, ha fokhagymás tányérral töltik fel és bőkezűen fűszereznek.
összetevők:
- sertésborda - 1,5 kg;
- ratunda - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- marinált hagyma - 1 db;
- keserű bors - 1 db;
- padlizsán - 1 db;
- fokhagyma - 4-5 fog;
- só, fekete bors.
előkészítés
- Hús só és bors, fólia.
- Nagy méretű zöldségek: a sárgarépa és a padlizsán körök, a fél gyűrűs pácolt hagyma, a ratuta szeletekkel és borssal gyűrűkkel vágják.
- Minden hajtás a bordák, adjunk hozzá sót, dobja apróra vágott fokhagymát, keverjük össze egy kicsit.
- Csomagolja be a csomagot, süssön 1 órán át, nyomtassa ki a borítékot, és főzzön további 20 percet.
Hús fóliában gombával
A fóliában lévő sütőben sütött finom hús gombákkal kiegészíthető, ideális erdei fehér vagy méz agarikának, mivel ezek a gombák nem fognak illeszkedni, ebben a receptben az osztriga gomba nem fog működni. A Borovikiknak olajos keverékkel is meg kell előzniük a fokhagymát és a fekete borsot, kész formában pedig szigetelni és nagyon fűszeresnek lenni.
összetevők:
- Sertés nyak - 700 g;
- csiperkék - 400 g;
- hagymás pácolt - ½ db;
- só, bors;
- növényi olaj - 100 ml;
- fokhagyma - 3 fog;
- Oregano és bazsalikom - 1 tk.
előkészítés
- Fokozza a fokhagymát olajjal, sóval, fekete borssal és szárított fűszernövényekkel.
- Pároljuk a gombákat ebben a keverékben, hagyjuk 30 percig.
- Hús darabolt darabokra nem túl sekély, só, tegye a gomba 10 percig.
- A fóliába vágva helyezze el az összes összetevőt, zárja le a parcellát, 200 ° C-on 40 percig sütjük.
- Hajtsa ki a borítékot a grill alatt 10 percig.
Csirkemell fóliában sütőben
Annak érdekében, hogy friss és száraz fehér húst ne kapjunk , a fóliában levő csirkemellfilé a sütőben hosszú ideig süsse meg, szezonban az eredeti marinádal, és a zöldségekkel kombinálva. Ez a recept vonzza azokat, akik megfelelnek a megfelelő táplálkozásnak, mert a csirke lédús, nagyon gazdag és pikáns lesz.
összetevők:
- filé - 1 darab;
- sárgarépa, hagyma - ½ db;
- édes paprika - ½ db;
- rizs - 1 marék;
- spárga - 100 g;
- szárított barack - 5-7 szem;
- só;
- pirospaprika - ¼ tsp;
- paprika, curry, hops-suneli - ízlés szerint.
előkészítés
- Adjunk hozzá sót a húshoz, dörzsöljük a curry és a paprika.
- A rizst csak félig felforraljuk. Keverjük össze apróra vágott sárgarépával, spárgával, paprikás szalmával.
- Helyezze a rizs keveréket egy fólia borítékba. Adjunk hozzá szezonot piros borssal, hoppal és szárítsuk meg az almafat.
- Vezesse fel a mellét, zárja le a parcellát, sütse 20 percig.
A sütőben sült marhahúsfehérje fóliában
Hűtött, főtt marhahús sült krumpli mustárral a sütőben. Ez a kitűnő bánásmód örökre pótolja a vásárolt kolbászt, nagydarabban főzhető, több napig tárolható a hűtőszekrényben. A mustár jobb, ha egy gabonát, erősebb és fűszeres. Továbbá a pácéhoz olívaolajra, fokhagymára és a "Bouquet garni" szárított gyógynövényekre van szükség.
összetevők:
- Vágás - 700 g;
- olaj - 100 ml;
- mustármag - 2 evőkanál. l;
- fokhagyma - 2 fog;
- keverék gyógynövények "csokor körettel" - 2 ts;
- só, fekete bors.
előkészítés
- Mosson húsát, szárítsa meg papírtörülközővel. Só és szezon fekete borssal.
- Keverje össze az olajat a mustárral, fokhagymával és gyógynövényekkel.
- Dörzsöljük a pácot egy húsdarabba, fóliába töltjük, és szobahőmérsékleten 2 órán át hagyjuk.
- Süssük 40 percig, nyissuk ki a borítékot, főzzük még 20 percig.