A csirke tekercs egy eredeti étel, amely a recept szerint a teljes értékű második fogásként forró formában vagy hideg snackként szolgálhat. A csirke semleges, diszkrét ízlése lehetővé teszi, hogy kombinálja a termékeket és fűszereket, minden alkalommal, amikor új eredményt kap.
Csirkehenger egy üvegben
Szokatlan módja ennek a receptnek a megvalósításában már megnyerte a háziasszonyok szeretetét és tiszteletét. A zselatinos csirkékrulett közvetlenül egy műanyag palackban készül, amely a tartalom keményítése után egyszerűen kivágódik mindkét oldalról, és a készterméket kivonják.
összetevők:
- csirke - 1,5 kg;
- dió - 100 g;
- zselatin - 35 g;
- fokhagymát - 4 db;
- sót, zöldet, borsot.
előkészítés
- A csirkehúsdarabokat részletekre vágják, és egy sűrű aljú sütőbe helyezzük.
- Fedje le a tartályt szorosan a fedélen, és tegye rá a tűzhelyre.
- A húsot közepes lánggal lőttük fel.
- A hűtött hús elválik a csontoktól és a talajtól.
- Húzzon csirkét egy serpenyőben levesekhez, adj hozzá fokhagymát, sót, borsot.
- A zselatint az utasításoknak megfelelően vízben oldjuk, és a tálatartalomba keverjük.
- Egy 1,5 literes műanyag palackkal vágja le a tetejét, tegye be az előkészített masszát, és tegye be a hűtőszekrénybe fagyasztás céljából.
Csirkehullám sütőben
Gyakran csirkemell tölteléket készítenek a sütőben történő sütés során. A recepttől függően a termékek fóliába csomagolva, hüvelyben vagy csak formában főzve. Ennek eredményeképpen a termékek lédús, gyengéd, illatos, és ha az eljárás végén sütjük őket, a grill alatt, majd kócoltunk. Töltelékként használjon különböző növényi keverékeket, gombákat, aszalt gyümölcsöket, valamint dióféléket és zöldségeket.
Csirkehordó szilva
Meglepő módon fűszeres és illatos, csirkehenger fólia, szilva és dió hozzáadásával lehetséges. Ahhoz, hogy a termék lágyabbá váljon, ajánlott a csirke marinázását előzetesen, a majonézes ízesített ágyakat ízesítve. Az edény extra élessége fokhagymás fogakat, valamint olasz vagy provence-fűszernövények egyedi aroma száraz keveréke.
összetevők:
- csirke filé - 600 g;
- szilva - 100 g;
- diófélék - 100 g;
- sajt - 50 g;
- olaj - 50 ml;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- majonéz - 100 g;
- Olasz gyógynövények, só, zöldek, paprika keveréke.
előkészítés
- A csirkéket vágják, megverték és egy rétegben átfedik.
- Sózva hússal, majonézzel, fokhagymával, olasz gyógynövényekkel, paprika keverékkel és 40 percig.
- Az állományokat 30 percen át meleg vízben áztassuk, vágjuk és keverjük diófélék, petrezselyem, kaporral.
- A madarak húsán feküdjék ki a töltelék összetevői, hajtogassák fel a húsot egy tekerccsel és egy kötéllel.
- A terméket olajjal olajozzuk és fóliára fektessük.
- Süsse az edényt 30 percig 180 fokban.
- Fordítsa el a fóliát, sajtokkal megszórja a csomagot, és tegye vissza a sütőbe további 10 percig.
Csirkehullám gombával
Sokan úgy vélik, hogy a gomba csirke kombinációja banális. De egy ésszerű üzleti megközelítéssel, hasonló gasztronómiai kombináción alapulva hihetetlenül eredeti és tisztességes ételeket készíthet, mint például egy csirkehenger, amelynek receptét részletesen ismertetjük. Csak jó sajtot és ízesítő fűszernövényeket kell kiegészíteni a gombafacsaróval, és az étel íze meghaladja az összes elvárást.
összetevők:
- csirke filé - 600 g;
- gomba - 200 g;
- hagyma - 100 g;
- sajt - 90-100 g;
- olaj - 30 ml;
- majonéz - 100 g;
- fűszerek, só, paprika keverék.
előkészítés
- A csirkefilé kicsit megvert, majonézzel sózva sóval, fűszerekkel, borssal, és hagyja állni 20 percig.
- Szeleteljük a gombát hagymával.
- Keverje össze a süteményt sajtcsirkével, petrezselyemmel, húsra szétterítve, tekercsekkel és egy cérnával sodorja.
- Kenje meg a terméket olajjal és helyezze a hüvelyt.
- 30 perc elteltével a filmet vágjuk és barna színűre főzzük.
Sajtos csirkehenger
A következő receptből megtudhatja, hogyan készítse el a csirkehengereket sajtos töltelékkel. Az ilyen snack különösen meleg vagy forró formában hasznos, és teljes értékű, forró második tanfolyamként szolgálhat. Azonban a vágás egy ilyen tekercs lesz nagyon étvágygerjesztő és tökéletesen kiegészíti a szelet kenyér reggelire. A sajtok egy vagy több fajból válogathatók, túrós és friss fűszernövényekkel kiegészítve.
összetevők:
- csirke filé - 600 g;
- sajt kemény - 100 g;
- túró - 70 g;
- fokhagymás fog - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- olaj - 30 ml;
- zöldek;
- majonéz - 100 g;
- fűszerek, só, paprika keverék.
előkészítés
- A húst vágják, megverték, ízesítik ízesítőkkel, borssal, majonézzel és sóval.
- A sajtos zsiradékot túrós, kaporral és petrezselyemmel elegyítjük, adjunk hozzá sót ízlés szerint és adjunk fokhagymát.
- Fektesse ki a tölteléket a húsra, díszítse a csomagot, és kösse össze azt.
- 40 perces sütés után, egy fóliában, 185 ° C hőmérsékleten, egy sajtos csirkemell henger lesz készen.
Csirkehenger omletttel
Hihetetlenül hatásos a csirkehúst, omlettet. Az ételben lévő oroszlánmennyiségnek köszönhetően az étrend kategóriájába beiratkozhat, és az eredeti design kiváló alkalom arra, hogy egy terméket készítsen az ünnepi asztalhoz. A receptek végrehajtása egyszerű, de van szükség a kézügyességre és a kézfogásra, hogy gyengéden összecsukja a kompozíciót, és ne szakítsa meg a tojásréteg integritását.
összetevők:
- csirkepép - 400 g;
- Tojás kiválasztva - 6 db;
- házi készítésű majonéz - 100 g;
- hagyma - 100 g;
- sajt - 150 g;
- friss zöldségek (mix) - csomó;
- olaj - 50 ml;
- fűszerek, paprika, só keveréke.
előkészítés
- Rétegezze a formát (kb. 40-25 cm méretű) pergamen, és olajjal olajjal.
- Keverje össze a tojást majonézzel és habverővel keverje össze.
- Öntse az omlett alját egy öntőformába, és 15 percig 185 ° C-on süsse.
- Próbáljuk meg a csirkét és keverjük sült hagymával, sóval, borssal és fűszerekkel.
- Az omletten elterjedt a töltelék, megszórjuk a gyógynövényeket és a sajtcsipeget.
- Hajtsa be a terméket egy tekerccsel, olajjal tetejére, és küldje el a fűtött kemencébe 15 percig.
Csirkehullám többváltozós
Az ízletes és szájhígító csirkehullámot egy modern asszisztens - multivark segítségével lehet megtenni. Az eszközben létrehozott feltételek elősegítik a termék egyenletes melegítését. A juiciness megőrzéséhez fóliára vagy hüvelybe helyezve, friss, nem fagyasztott húst használhat, és szigorúan követheti a recept követelményeit.
Roll hántolt csirke
Az alábbi javaslatokból megtudhatja, hogyan készítsen csirkehengereket darált húsokkal és tojással. A termék nem szabványos kialakítása gyönyörű megjelenést jelent a vágáson, és a termékek harmonikus kombinációja egyszerűen isteni az íze számára.
összetevők:
- hüvelyfa - 500 g;
- tojás - 4 darab;
- fehér szelet - 200 g;
- hagyma - 50 g;
- tej - 50 ml;
- zöldségek, fűszerek, só;
- olaj - 50 ml.
előkészítés
- Forraljuk fel három kemény tojást és tisztítsuk meg.
- A tölteléket kenyérrel, tojással, sóval, borssal, zöldséggel átitatott zöldségekkel keverik össze.
- Fektesse a masszát a filmre, helyezze a tojás középpontját, és mindkét oldalán felhúzza a mincefilm filmet, és lezárja a tojásokat.
- Húzza át a munkadarabot egy hüvelybe, amely egy multicast-ban terjed, és adj hozzá egy kis vizet.
- Egy óra főzés után a "Bake" módban egy csirkehenger tojással készen áll.