És tudod, hogy szokatlanul ízletes és illatos finomságot lehet felszeletelni a rózsaszirmokból, ami az Ön kedvenc desszertje lesz az év bármely szakában? És hogyan kell megfelelően sütni a lekvárt rózsaszirmokat, amiket most megtudhatsz.
Rozsdás a házi körülmények között
összetevők:
- rózsaszirom - 465 g;
- cukor 980 g;
- citromsav - csipetnyi;
- víz forralt - 215 ml.
előkészítés
Mielőtt elakadna, vegye fel a rózsaszirmokat, majd rendezze el őket, és óvatosan szakítsa meg a sepálokat. Aztán egy tésztát és egy öblítünk. Ezután rakja le minden egyes sziettet egy törülközőre, és szárítsa meg.
Főtt vízből és granulált cukorból, főz szirup. Amikor az összes kristály teljesen feloldódik, dobja a rózsaszirmokat, és forralja fel az elakadást néhány receptben, szükség esetén távolítsa el a habot.
Vagyis 5 perc finomságot forralunk, majd kapcsoljuk ki, és ragaszkodunk 12 óráig. Ezután ismét, forraljuk fel a masszát, és kapcsoljuk ki újra. Amikor a szirup gyengéden megvastagszik, dobjon egy kis citromlevet. A forró lekvárt üveget öntjük és szorosan meghúzzuk a fedéllel.
A tea rózsa otthon tart
összetevők:
- rózsaszirom - 465 g;
- cukor - 480 g;
A szirup esetében:
- citrom - csipet;
- cukor - 405 g;
- víz 205 ml.
előkészítés
Elszedjük a rózsasziromokat, kidobjuk a sérülteket és mossuk őket. Ezután tegye őket egy tálba, elaludjon cukorral, keverje össze és hagyja fél napra.
A maradék cukorból és hideg vízből az édes szirupot főzzük. Most finoman terjedt a rózsaszirom, öntsön egy kicsit több vizet, dobja a citromsavat és főzzön pontosan 15 percig. Ezután ragaszkodunk hozzá az elkészített lekvártól a rózsákból, hűlni hagyjuk és kitágítjuk az edényeket. A fedéllel húzzuk meg őket, és hidegen tartjuk őket.
Rovar a rózsa főzés nélkül
összetevők:
- rózsaszirom - 205 g;
- víz - 485 ml;
- cukor - 995 g;
- borkősav 5 g.
előkészítés
A rózsaszirmokat gondosan válogatják, gondosan mosogatják és a konyhai törölközőre terítik, hogy kiszáradjanak. Eközben egy mély tálban öntsünk vizet, öntsünk cukrot, és 20 percig főzzük az édes szirupot, kevergetve. Néhány perccel az elkészítés előtt dobjuk le a borkősavat, és ismét felforraljuk a keveréket. A szirmokat egy üvegbe öntjük, forró szirupot öntsünk és azonnal lezárjuk a fedelet. Hűtsük le a kezelést szobahőmérsékleten, majd eltávolítjuk az elakadást bármilyen hideg és sötét helyen.